• 正社員

株式会社NOROMA　JAPAN

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ここがポイント！】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅NOROMAブランドの成長を、複数店舗の現場から支える仕事！ ✅店舗運営・人材育成・数値改善まで幅広く関われる！ ✅店長やスタッフと力を合わせ、より良い店舗づくりを進められる！ ✅これまでの飲食店運営経験を次のステージで活かせる！ ＼ NOROMAブランドの一員として、店舗を一緒に盛り上げませんか？ ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ NOROMA JAPANのラーメン事業マネージャーとして、複数店舗の運営状況を把握し、店長・スタッフと連携して店舗ごとの課題改善を進めます。現場と経営をつなぐ、事業の中核となるポジションです！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【お任せすること】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶売上・食材原価・人件費などの数値確認 ▶店長への支援、スタッフの育成 ▶店舗間の人員配置・情報共有の調整 ▶オペレーション改善、経営陣への報告・提案 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【1日の流れ（例）】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶10:00 出勤後、各店舗の売上・連絡事項・人員状況を確認 ▶11:00〜16:00 担当店舗を訪問し、店長との打ち合わせや現場確認を実施 ▶16:00〜18:00 課題の整理、改善策の検討、経営陣への報告・提案 ▶18:00〜19:00 翌日の訪問・連絡事項を整理して退勤 ※上記は10:00〜19:00勤務の場合の例です。勤務時間はシフトにより異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【入社後のステップ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずはNOROMA JAPANの運営方針や各店舗の特徴と運営方針を理解することから始めます。現場への理解を深め、店長・スタッフとの連携体制を築きながら、担当業務を段階的に引き継ぎます。