• 正社員

レストラン愛蓮 苦楽園店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 いかり直営の中華レストラン「愛蓮」を彩る、 本格中華料理の調理・キッチン業務 高級スーパー「いかり」の厳選食材と“おいしさ”へのこだわりを そのまま形にした中華料理レストラン「愛蓮」。 お客様にゆったりとした時間と美味しいお料理をお届けするため、 厨房での調理・キッチン業務全般をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ◾️オーダーに応じた中華料理の調理 人気のお惣菜や本格的な中華メニューなど、 注文を受けてから手際よく調理を行います。 ◾️仕込み・調理補助・盛付 レシピに沿って食材の下準備やカット、 調味料の計量、美しい盛り付けを実施します。 ◾️厨房内の衛生管理・器具清掃 お客様に安全・安心なお料理を提供するため、 調理器具や厨房内の清掃・衛生管理を徹底します。 【このお仕事の魅力とやりがい】 ✨マニュアル・レシピ完備で安心✨ あらかじめわかりやすいレシピがしっかり用意されているため、 安心してスタートできます。 プロの中華調理スキルを着実に身につけられる環境です。 ✨いかり直営ならではの「本格的なおいしさ」を届ける手応え✨ いかりスーパーの厳選食材を使用した質の高い料理を提供します。 顔なじみのお客様も多く、「今日も美味しかったよ」と 嬉しいお声を直接いただけるアットホームでやりがいのある職場です。 ✨助け合えるチームワーク＆充実のサポート体制✨ 10年・20年と長く活躍するスタッフが多く、定着率は抜群！ 気さくで優しい先輩たちが丁寧に教え合う風土があるため、 ブランクがある方や新しい環境に不安がある方もスムーズに馴染めます。 【職場環境・働きやすさ】 ✅長く安心して働ける環境 アットホームな雰囲気でスタッフ同士の仲が良く、 安定して長く働ける職場です。 ✅制服貸与あり＆毎日の準備もラクちん 作業に必要な制服はすべて貸与！毎日の服選びにも困りません。 ✅充実の福利厚生＆嬉しい社員特典 交通費全額支給、各種社会保険完備、有給休暇もしっかり取得可能！ さらに生鮮・輸入食品が10％のキャッシュバック、 お中元やお歳暮の時期はキャッシュバック率が20％など、 提携スポーツジム利用など、働くスタッフへの還元制度が豊富に揃っています。