• 正社員

塚田農場おべんとラボ　新木場キッチン

職種/仕事内容

仕事内容 ＜料理長候補募集＞ 経験を活かし“次のステージ”へ！★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【調理×マネジメントでキャリアアップ】 【昇給随時＆充実研修あり◎】 ＝＝飲食経験者を即戦力として採用中＝＝ 「もっと料理の幅を広げたい」 「現場から一歩先のポジションに進みたい」 そんなあなたの《経験と意欲》を、 しっかり評価します！―――――――― ■飲食・調理の経験をしっかり評価 ・和食、洋食、居酒屋、などジャンル不問 ・キッチン・ホール・店長経験など活かせる ■段階的にスキルアップできる安心研修 ・基礎から再確認できる座学あり ・現場でのOJT実施 ・技術研修・キャリア相談も充実！ ■昇給随時・福利厚生も充実 ・上場企業グループならではの安定環境 ・まかない、社員割引、食事補助あり ・頑張り次第で昇格・年収UPも叶う！ 【お任せする内容】 和食経験者歓迎◎これまで培ってきた技術を活かし、 まずは得意な作業からスタート！ 包丁の扱いや出汁の取り方、繊細な盛り付けなど、 和食ならではの丁寧な仕事に携われます。 ◆魚の三枚おろし・野菜の切り付けなどの仕込み ◆煮物・焼き物・揚げ物など各工程の調理補助 ◆小鉢・御膳などの盛り付け作業 ◆衛生管理・調理器具の手入れ ◆まかない作り 経験に応じて、料理長候補としての ステップアップも可能です！ ◆旬の食材を活かしたメニュー開発・季節の献立作成 ◆食材・在庫の管理や仕入れ業者とのやり取り ◆後輩スタッフの育成・技術指導 ◆売上・原価管理、イベント時の特別メニュー考案 など ＼いきなり全て任せることはありません！／ 和食の伝統を大切にしながらも、 新しい感性や工夫も大歓迎。 「もっと和食の腕を磨きたい」「丁寧な仕事がしたい」 そんな職人志向の方も、しっかり評価します◎

勤務地

アクセス

交通・アクセス 新木場(ＪＲ京葉線)(約14分),新木場(りんかい線)(約14分),新木場(東京メトロ有楽町線)(約14分)

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 【勤務時間】 14:00～24:00

給与

月給360,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万4663円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 《給与補足》 昇給あり：年2回（4月・10月） 【給与例】 給与例 年収：432万円～

休日休暇

休日休暇 休日：週休2日制（シフト制） 【休暇】 ●慶弔休暇 ●産前・産後休暇 ●育児休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●研修制度充実 ●まかないあり ●社割あり ●扶養手当あり ●昇給あり：年2回（4月・10月） ●交通費支給（月50000円まで） ―こだわり条件― 社員食堂・食事補助あり 研修制度充実 まかない・食事補助あり 社割あり