• 正社員

GARDEN HOUSE新宿

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ＼ 接客経験を、店を動かす力へ ／ ✅飲食店のホール経験1年以上 ✅月給28万円〜38万円 ✅年間休日112日以上 ✅サービス改善・店舗運営に挑戦 現場で改善点に気づいても、 決められたやり方を繰り返すだけ。 そんな働き方から一歩進み、 サービスだけでなく店舗の運営にも関わりたい方を募集します。 GARDEN HOUSEで、ホールサービスを軸に、 より良い店をつくるための改善に取り組む正社員の仕事です。 ■具体的な仕事内容 ✓お客様のご案内・オーダー ✓料理・ドリンクの提供 ✓予約確認・問い合わせ対応 ✓開店・閉店作業 ✓サービス動線やオペレーションの改善 ✓アルバイトスタッフのフォロー・育成 ■店舗運営へ仕事を広げる 経験に応じて、売上管理、シフト作成、発注、 メニューやイベントの提案、チームづくりもお任せします。 お客様の声や現場で感じた課題を、具体的な改善へつなげられます。 ■店舗ごとに違う店づくり GARDEN HOUSEは、 「Season-inspired（旬）」 「Fine-crafts（手作り）」 「Eat Local（地域の食材）」 を大切にし、地域や客層に合わせた店づくりを行っています。 すべての店舗を同じ形にするのではなく、 その場所に必要なサービスを現場のチームで考えます。 ■GREENINGで広がるキャリア フロアマネージャー、店長のほか、 社内異動を通じて別ブランドやホテル事業へ進む道もあります。 今後の新規開業プロジェクトで、 立ち上げメンバーに挑戦することも可能です。