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Bistro Wine Cafe Le Coq Roti( ルコック ロティ)

職種/仕事内容

仕事内容 ＜＜この求人のPoint＞＞ ●隠れ家的ビルトロ。昼も夜も違う表情を見せます。 ●未経験OKのキッチンスタッフ募集 ●映画のワンシーンのようなオシャレな空間で働ける ●レギュラー勤務できる方、大歓迎 ●夢を追いながらも安定して働ける環境 【キッチンスタッフのお仕事】 キッチンは、このお店の“舞台裏”であり“心臓”です。 フライパンが奏でる音、立ち上がる香ばしい香り、 そして皿の上で完成する一皿――その全てが、まるで映画のワンシーン。 まずは仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタート。 丁寧に教えるので、未経験の方でも安心です。 少しずつ、メイン料理やデザートなどもお任せしていきます。 手を動かすたびに、食材の表情が変わる。 その瞬間を楽しめる方なら、きっとこの仕事が好きになります。 【こんなお店です】 この店は、池袋駅至近に佇むビストロ＆ガレットの名店。 昼は陽の光が差し込むカフェランチ、夜はロティサリーチキンやクラフトビールとともに楽しむ本格ディナーへと、時間ごとに表情を変えるお店です。 店内はパリのビストロをイメージさせる、木の温もりと黒板メニューが映える温かみのある空間。 カウンター席やソファ席、グループ利用にも対応するテーブル席など、多様なお客様の滞在スタイルに応えられる構成です。 看板料理であるロティサリーチキンは、2日間ハーブでマリネした地鶏を、店内のロティサリー機でじっくり低温炙り焼きに。 皮は香ばしく、肉はしっとりジューシーな仕上がりです。 また、国産そば粉100％によるガレットや、自慢のクラフトビール10種を取り揃え、昼から夜まで料理・飲み物ともに楽しめるラインナップを揃えています。 来店されるのはビジネスマン、カップル、友人同士など多様なお客様。 駅から至近でアクセス良好、かつ落ち着いた空気感を備えた都心型ビストロとして、日常使いにも特別な夜にも選ばれています。 【働く環境】 キッチンには3～4人の仲間がいて、 お互いに声を掛け合いながら、テンポよく調理を進めます。 忙しさの中にも笑いがあって、気づけばチームワークが育つ―― そんな雰囲気です。 店長は「褒めて伸ばす」タイプ。 “失敗は次へのスパイス”として受け止めてくれるから、 どんな人でも安心してステップアップできます。 【個性、大切にします】 料理も人も、彩りがあってこそ美しい。 髪色・ひげ・ピアスもOK（清潔感のある範囲で）。 自分らしいスタイルのまま、ビストロの一員として輝けます。 「料理を覚えたい」も「おしゃれに働きたい」も、どちらも大歓迎です。 【こんな方にぴったり】 ・池袋の街に似合う、個性あふれる場所で働きたい ・料理を通して人を喜ばせたい ・朝から夜まで、いろんな表情の店で経験を積みたい ・夢を追いながらも、安定した収入がほしい ・仲間と協力しながら、一つの空間を作り上げたい ・カフェ・ビストロの雰囲気が大好き 【ひとことメッセージ】 料理の音、光の加減、漂う香り―― どれもがあなたの物語を映し出すワンシーンです。 池袋の街角で、“日常をちょっと映画のように”してくれる場所。 ここから、あなたの新しい一皿が始まります。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 池袋東口徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 10:00～23:00 ★週3日～、1日4時間～ok！ ●Ｌunch……10:00～16:00 ●Ｄinner……16:00～23:00 【①レギュラーアルバイト 1,500円】 週４日以上～、１日５時間以上～ の固定勤務の方は、時給1,500円（研修期間100H程度あり）。 【②希望シフト制アルバイト】 週２～３日、１日４時間からの短時間シフト勤務の方は、時給1,300円（研修期間100H程度あり）。も、もちろん募集しています。 ＜主婦(夫)応援シフト＞ ●10:00～14:00 ●10:00～16:00 平日朝･昼のみ、夕方までOK ＜学生・フリーター応援シフト＞ ●17:00～23:00 ●18:00～23:00 授業後、土日メインの勤務OK

給与

時給1,300円～1,500円 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 1500円 【①レギュラーアルバイト 1,500円】 週４日以上～、１日５時間以上～ の固定勤務の方は、時給1,500円（研修期間100H程度あり）。 【②希望シフト制アルバイト】 週２～３日、１日４時間からの短時間シフト勤務の方は、時給1,300円（研修期間100H程度あり）。も、もちろん募集しています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●交通費規定支給(社内規定有り) ●食事補助（まかない無料） ●昇給あり ●深夜手当 ●制服貸与 ●髪色自由、ピアスok(社内規定有り)

対象となる方

求めている人材 料理の経験がなくても大丈夫。 このお店では、「未経験OK」です。 包丁の持ち方や盛り付けのバランスなど、すべてイチから丁寧にお教えします。 焦らず、ゆっくり、あなたのペースで成長してください。 大切なのは、“誰かの笑顔のために料理をしたい”という気持ち。 技術よりも、まっすぐな想いを何よりも大切にしています。 ＜こんな方にぴったりです＞ ・料理が好き、食べることが好きな方 ・人の「おいしい！」のひと言に幸せを感じる方 ・おしゃれな空間で働きながら、自分も成長したい方 ・チームで協力しながら働くことが好きな方 ・夢を追いながらも、安定した仕事を大切にしたい方 ・いずれは社員として、料理を通じてキャリアを築きたい方 ここで学べるのは、調理技術だけではありません。 仲間と助け合う力、空間をつくる感性、そして“人を想う心”。 それらすべてが、あなたのこれからの財産になります。 ゆくゆくは社員としてお店を支える立場を目指したい―― そんな前向きな方も大歓迎です。 夢を追う途中の人も、ここから新しい一歩を踏み出したい人も。 このキッチンは、あなたの“はじまりの場所”になります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：100時間程度 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※仕事の覚えるスピードによっては、100時間終了後も研修期間を延長する場合があります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1230円 〜

採用予定人数

10名

選考プロセス

選考プロセス 「応募する」ボタンより必要事項を入力の上、送信してください。 こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。