• 正社員

株式会社東武　都立練馬特別支援学校

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、調理師、学校給食調理士 ✨まずはここだけ見てください✨ ⏰毎日15時退勤 📅土日祝休み 💰月給25万円～35万円 💰夏休み・冬休み中も給与100％支給 🤝発注・シフト作成・管理業務なし 🏫高校生対象の落ち着いた環境 「調理は好きだけど管理業務はもうやりたくない」 「病院給食のシフト勤務に疲れてしまった」 「夕方は家族との時間を大切にしたい」 そんな方に選ばれている職場です。 勤務先は東京都立練馬特別支援学校。 高校生の生徒さんや教職員の皆さまへ、毎日約300食の給食を提供しています。 学校給食と聞くと、 「床が濡れていて長靴で作業する」 「暑い・寒い」 というイメージを持たれる方も多いですが、 当現場はドライシステム厨房を採用しています。 ✨床は常に乾燥状態 ✨滑りにくい ✨清潔で快適 ✨安全性が高い という働きやすい環境です。 🍳主なお仕事内容 【① 調理業務】 手作り給食を中心に提供しています。 冷凍完成品に頼らず、 出汁を取るところから丁寧に調理します。 ・野菜の下処理 ・切裁 ・煮物調理 ・炒め物調理 ・汁物調理 ・デザート調理 などをチームで分担して行います。 経験豊富なチーフや先輩社員がサポートしますので安心してください。 【② 形態食の調理】 特別支援学校ならではの大切なお仕事です。 生徒さん一人ひとりに合わせて、 ・ミキサー食 ・刻み食 ・ペースト食 ・とろみ食 などを調理します。 最初は先輩社員が丁寧に教えますので、 経験がなくても問題ありません。 「みんなに美味しく食べてもらいたい」 そんな気持ちを活かせる仕事です。 【③ 配缶・配膳準備】 出来上がった給食をクラスごとの食缶へ盛り付けます。 その後、 各クラスへ運ぶワゴンへセットします。 生徒さんから 😊「今日の給食おいしかった！」 😊「いつもありがとう！」 と声を掛けてもらえることもあり、 大きなやりがいにつながります。 【④ 洗浄・清掃】 食器洗浄機を使用して、 食器や調理器具を洗浄します。 最後は厨房全体を清掃し、 翌日の準備を行います。 🤝管理業務はありません ・発注業務 ・シフト作成 ・帳票管理 ・役所提出書類 ・スタッフ管理 これらは責任者が担当します。 「調理は好きだけど管理業務はやりたくない」 という経験者の方にも好評です。 ⏰1日のスケジュール例 06:00 出勤 08:30 調理開始 11:30 配缶・配膳準備 11:55 給食提供 13:00 休憩 14:00 洗浄・清掃 15:00 退勤 ✨15時退勤だから叶う働き方 🏡家族との時間 🛒買い物 🎣趣味 🏃運動 📚資格取得 🏥通院 ☕カフェでのんびり 正社員でここまで早く帰れる求人は希少です。 📅長期休暇期間について 夏休み・冬休み・春休み期間は、 ・厨房特別清掃 ・設備点検補助 ・衛生研修 ・新学期準備 などを行います。 💰給食提供がない期間も給与は変わりません。 毎月安定した月給を支給しますので安心して働けます。