• 正社員

The Burn/ソルト・コンソーシアム株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 炭火の香りが広がる一皿を、 会話でもっと楽しく。 バーで過ごすひとときも、 ゆっくり楽しむ食事も。 青山一丁目駅直結 The Burn ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨秋からの新しいメンバーを大募集✨ 炭火料理が運ばれると、 テーブルに香りが広がる。 料理について話したくなる方も、 会話を楽しみながら ゆっくり過ごしたい方もいます。 The Burnのサービススタッフは、 お客様の様子を見ながら、 料理を出すタイミングや 声を掛けるタイミングを考えます。 店内には、バーとレストラン。 同じお店でも、お客様によって 楽しみ方が変わる場所です。 カフェや居酒屋などで培った 接客経験を活かしながら、 料理やドリンクの知識を 少しずつ増やしていけます。 ★ このポジションの特徴 ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給30万0363円～39万8875円 ✅青山一丁目駅直結のThe Burn ✅カフェ・居酒屋などの経験歓迎 ✅得意なホール業務からスタート ✅炭火料理とドリンクを学べる ✅バーとレストランの両方で接客 ✅約60ブランド｜多彩なキャリア 《仕事内容》 『The Burn』にて、 お客様のご案内や料理の提供など、 サービス業務をお任せします。 【具体的には…】 ● お客様のお出迎え・ご案内 ● オーダー対応 ● 料理・ドリンクの提供 ● テーブルの準備・片付け ● 料理や食材のご説明 ● お会計・お見送り ● 予約受付・電話対応 ● キッチンとの情報共有 など ★ 入社後について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣ まずは店内の案内やメニュー、 料理の提供方法など、 仕事の流れを覚えていただきます。 これまで経験してきた ご案内や料理提供などから担当。 炭火料理やドリンクの知識を 一つずつ身につけながら、 お客様へのご案内にも 仕事の幅を広げていきます。 ★ The Burnで働く面白さ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 強い炭火で焼き上げたビーフ。 季節の食材を活かした野菜料理。 The Burnには、 気軽に一杯を楽しめるバーと、 落ち着いて食事ができる レストランの空間があります。 短い時間を過ごすお客様には、 料理と一杯をテンポよく。 ゆっくり食事をされるお客様には、 会話やお食事の進み方に合わせて。 料理を知り、お客様を知るほど、 接客の引き出しが増えていきます。 「レストランを日常に」という お店の考え方を、目の前の サービスから届ける仕事です。 ★ キャリアについて ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはサービススタッフとして、 料理やドリンクを伝える接客を 身につけていきます。 その先には、店長や副店長、 マネージャー、店舗運営など、 さまざまな道があります。 本人の希望や適性に応じて、 異なるブランドへの挑戦も含め、 将来の働き方を考えられます。 ★ 当社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣ 国内外で様々な挑戦を続ける ソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい」そんな 想いで2002年に設立されました。 飲食事業だけでも 約60ブランドを展開しています。 飲食事業のほか、ホテル・商業施設、 不動産開発、イベント・ブライダル、 ウェルネスや伝統医療、発酵食文化など、 幅広い領域で価値を生み出す ソルト・グループの中核企業です。 グループ全体で従業員は1,000名以上。 ⭐首都圏の店舗・施設紹介（一部） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ The Burn【今回の募集店舗】 └ 青山一丁目駅直結。 炭火で焼く肉と季節の野菜を 楽しめるグリルレストラン ■ Mercado de Atrevío Aoyama └ 2026年9月、青山に誕生した スペインの食文化を楽しむ ハモン専門店・メルカド ■ OXOMOCO └ NY発・ミシュラン一つ星の メキシカンレストラン 2026年、六本木ヒルズへ移転 ■ 百薬 by 徳山鮓 └ 発酵文化と日本料理を融合し、 ミシュランガイド東京2026で 一つ星を獲得した日本料理店 ■ THE SUN & THE MOON └ 六本木ヒルズの絶景と アート、フレンチが融合する レストラン＆カフェ ■ 焼肉 THE INNOCENT CARVERY └ 全国各地のブランド和牛を 産地や部位ごとに楽しめる WAGYUレストラン ■ 焼鶏あきら └ 串に刺さず、七輪で焼き上げる 独自のスタイルを確立した 中目黒・目黒川沿いの焼鶏専門店 ■ eatlet all day kitchen └ 2026年3月、東品川に誕生した 街の憩いの場を目指す オールデイダイニング 現在の経験を活かしながら、 新しい接客や料理、異なる 店舗運営に出会える会社です。