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ニュウマン高輪 800°DEGREES TAKANAWA

仕事内容

仕事内容 *【大手グループ企業で働ける!!】キッチンスタッフ募集中！* *━━━━━━━━━━━━━━━━* ◎ルミネ100％子会社の安定基盤で安心して働ける ◎JR東日本グループ傘下の安定経営のもと、勢いあるベンチャー的チャレンジも！ ◎残業代は1分単位で全額支給◎年間休日116日／長期休暇もOK！ ◎家庭都合休OK！ ◎産休・育休取得実績あり JR東日本グループ傘下という安定性と、ルミネの子会社としての強い経営基盤があるからこそ、 新しいことに挑戦し続けられるバランスの良い職場環境が当社の大きな魅力です!! ＜800°DEGREES TAKANAWA＞ “ひと皿に込めた、日本のクラフト。”をコンセプトに、国産の食材をふんだんに使用したイタリアンをご提供。 こだわりのピッツァは、毎日店舗で生地を練り上げ、薪窯で一気に焼き上げています。 また、ワインは常時30種近く取り揃えており、赤や白はもちろんシャンパン、オレンジ、ロゼもご用意。 落ち着いた店内にはテーブル席とソファ席を完備し、普段使いから特別な日のお食事まで幅広いシーンでご利用いただけます。 ＜仕事内容＞ ◎キッチン業務 ・前菜の仕込み ・具材の準備（トッピングなど） ・ピッツァ生地の仕込みや成形 ・盛り付け、仕上げ業務 ・洗い物やキッチン内の清掃 など ＼慣れてきたら…！／ ・新メニューの開発補助 ・食材の発注・在庫管理 ・仕込みスケジュールの管理 ・キッチンオペレーションの改善 など ＜入社後の流れ＞ まずは簡単な仕込みや盛り付けなど、サポート業務からスタート！ 調理未経験の方でも、包丁の持ち方や材料の扱い方など基礎から丁寧にお教えします。 「料理が楽しい！」「もっと覚えたい！」という気持ちを大切に、着実にステップアップしていけます◎ 経験を積めば、メニュー開発や仕入れ管理など店舗運営の中核もお任せしていきます！ ■「食×地域」の発信基地として、新店オープニングスタッフ大募集！ クラフトサケの蔵元イベントや全国の作り手とのコラボメニュー開発、 キッチンカーでのマルシェ出店など、地域の魅力を伝える仕掛けを一緒に作りませんか？ 新店の立ち上げメンバーとして、地域に根ざした発信拠点づくりに携われるチャンスです。 “地元愛”や“イベント好き”な方にピッタリの職場環境です！