正社員
躻(うつけ) 新橋店(仮)

オープニング|鰻専門店の店長候補

飲食経験を活かして月給50万円～！】新橋にNEW OPEN！和モダン鰻店の店長候補募集◎店舗運営・チームづくりに携われる＊月8日休み＆賞与年2回！

アクセス: 新橋駅徒歩3分／内幸町駅徒歩1分地図を見る
月給500,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 8:00〜23:30の間でシフト制♪ あなたのライフスタイルに合わせて働けます！ →上記時間帯の中でのシフト制勤務 →休憩60分＿＿　シフト例　＿＿＊10時00分〜19時00分＊12時00分〜21時00分＊14時00分〜23時00分

休日休暇

休暇・休日: 休みもしっかり、プライベートも大切に◎ 月8日休み＋各種休暇制度あり！無理なく続けられる、働きやすい環境が整っています♪ ★休暇制度いろいろ★ ・GW／夏季／年末年始の長期休暇あり・有給休暇（取りやすさ◎）・慶弔休暇・バースデー休暇（ちょっと特別な1日を）・特別休暇　などなど… ライフスタイルに合わせてお休みも調整OK！「子どもの学校行事に出たい」「少し長めの休みを取って旅行に…」そんなご希望も、できるだけ柔軟に対応します！仕事とプライベート、どっちも大切にしたいあなたにピッタリの環境です◎

勤務地

躻(うつけ) 新橋店(仮)

東京都港区新橋2丁目3番7号新橋第二中ビル1階

地図を見る

勤務地: ・屋内禁煙・配属は会社の欠員状況に応じて決定します

アクセス

アクセス: 新橋駅徒歩3分／内幸町駅徒歩1分

仕事内容

アピールポイント: ◆ 01｜月給50万円～！固定残業代なし・月給50万円～・固定残業代なし！これまでの飲食経験やマネジメントスキルを活かして、高収入を目指せる環境です。さらに、 ◇ 賞与年2回 ◇ 昇給査定あり（店長以上は年2回）経験だけでなく、日々の取り組みや成果もしっかり評価します◎ ◆ 02｜新店舗をゼロからつくる経験！新橋に新しく誕生する《躻》。お客様へのサービスはもちろん、スタッフの育成やチームづくり、お店の雰囲気づくりまで。新店舗だからこそ、これまでの経験やアイデアを活かしてお店づくりに携われます！ ◆ 03｜月8日休み＋長期休暇あり！飲食業界で長く活躍するために、働きやすさも大切にしています。月8日のお休みに加えて、 GW・夏季・年末年始の長期休暇も！家族との時間や趣味の時間など、プライベートも大切にしながら働ける環境です◎ ◆ 04｜店長の先にもキャリアが広がる！店舗運営の経験を積んだ先には、さまざまなキャリアの選択肢があります。 ◇ エリアマネージャー ◇ 新店舗の立ち上げ ◇ 商品開発・業態開発 ◇ SNSマーケティング ◇ 採用・スタッフ教育 ◇ 本部運営　など出店拡大中だからこそ、新しいポジションに挑戦するチャンスが広がっています！ ◆ 05｜自分のアイデアを店舗運営に！料理の魅力をどう伝えるか。どんなサービスがお客様に喜ばれるか。どんなチームなら働きやすいか。一つひとつを考えながら、自分たちの理想のお店を形にしていける仕事です。決められたことをこなすだけではない、店舗運営の面白さを実感できます！

仕事内容: ╭━━━━━━━━━━━━╮ 新橋にNEW OPEN予定！躻（うつけ）新橋店（仮）＼月給50万円～店長候補募集／ ╰━━━━━━━━━━━━╯ 「次のキャリアは、新店舗の中心へ。」東京・日本橋で親しまれてきた和モダンな鰻専門店《躻》が、新橋に新店舗をオープンします！今回は、新しいお店の立ち上げから店舗運営・スタッフ育成までを担う店長候補を募集します！これまでの飲食経験を活かしながら、新しい店舗を自分たちの手でつくり上げていける環境です。 ✦ この求人の注目POINT ✦ ◆ 月給50万円～！固定残業代なし ◆ 新橋にNEW OPEN予定！ ◆ 賞与年2回＆昇給査定あり ◆ 月8日休み＋長期休暇あり ◆ 新店舗の立ち上げから携われる ◆ 店長の先のキャリアも目指せる！ ┌────────────────┐ 01｜躻（うつけ）について └────────────────┘ 木のぬくもりと、やわらかな灯り。炭火で香ばしく焼き上げる関西風の地焼き鰻。名物の桶ひつまぶしや山椒エールなど、伝統的な和食に新しい感性を取り入れた料理と空間が特徴のお店です。接待やデート、海外からのお客様など、さまざまなシーンで利用される和モダンな鰻専門店を目指しています。 ┌────────────────┐ 02｜お任せするお仕事 └────────────────┘ まずは店舗業務を把握しながら、新店舗の立ち上げや運営全般に携わっていただきます。【接客・調理業務】 ◇ お客様のご案内・オーダー受付 ◇ 料理・ドリンクの提供 ◇ お料理やお酒のご提案 ◇ 仕込み・調理・盛り付け【店舗運営・マネジメント】 ◇ アルバイトスタッフの育成 ◇ 売上管理・店舗運営 ◇ メニューやサービスの改善提案 ◇ チームづくり・空間づくり ◇ 新店舗の立ち上げに関わる業務＼あなたの経験を、お店づくりに！／「ホールだけ」「キッチンだけ」ではなく、店舗全体に関われるのがこの仕事の魅力。お客様に喜ばれるサービスも、スタッフが働きやすい環境も、自分たちで考えて形にしていけます。新橋に誕生する新しい《躻》を、一緒につくり上げていきませんか？

対象となる方

求める人材: ╭────────────╮ 今スタートする方にチャンス★ ╰────────────╯ ◆ こんな方におすすめ ◆ ・飲食の仕事に興味がある方・おしゃれなお店で働いてみたい方・人と話すのが好き、誰かを喜ばせるのが好きな方・チームで何かをつくるのが好きな方・料理やお酒の知識を身につけたい方・いずれは店長を目指してみたい方・・・・・・・・・・・・・・ ◆ ステップアップしたい方へ ◆ ・運営やマネジメントに挑戦したい・チームづくりに関わりたい・将来は店長を目指したい・・・・・・・・・・・・・・未経験からの挑戦も歓迎◎ 一緒にお店をつくっていきましょう！

仕事の特徴

シフト自由
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給500,000円以上給与: ・昇給査定年4回（3月・6月・9月・12月）※店長以上は年2回・賞与年2回（2月・8月）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：異なる試用期間中の給与：月給￥300,000 〜￥370,000

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆住宅手当 ◆家族手当 ◆引越手当 ◆社員紹介手当 ◆永年勤続手当 ◆まかない補助 ◆資格取得支援 ◆従業員割引制度 ◆身だしなみ手当 ◆海外研修 ◆社員旅行 ◆社員総会　など他にも働きやすくなる福利厚生制度を増やしていく予定です！

その他

その他: ━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社ZOTについて ━━━━━━━━━━━━━━ 「お客様には喜びを、飲食業界には未来を。」 ZOTは、飲食業界を“夢のある業界”にすることを目指している会社です。長時間労働や低賃金といった飲食のイメージから抜け出すために、適切な労働時間と安定した収入の仕組みづくりに力を入れています。クラフトビール、ビストロ、和食、ラーメン、カフェ。ブランドごとに世界観は違っても、大切にしているのは「また来たい」と思ってもらえる空気づくり。新しいお店が増えていくからこそ、新しいポジションも、挑戦のチャンスもどんどん生まれています！ ◆選考の流れ 1．WEBから応募 2．担当者からご連絡、面接日時のご相談 3．面接（リラックスしてお越しください！「どんな働き方がしたいか」など、ざっくばらんにお話ししましょう） 4．採用・勤務スタート（「すぐ働きたい」「今の仕事を引き継いでから」など、開始日は相談OK）雇用形態: 正社員給与: 500,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間