• 正社員

W Toranomon -the market- (ダブリュー虎ノ門 ザ・マーケット)

職種/仕事内容

仕事内容 ✅ 14:00～23:00勤務！ ✅ 午前は自分の時間を有効活用！ ✅ 完全週休2日制／年間休日113日以上 ✅ LAやサンフランシスコなどでの海外研修実績あり ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨「W」について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 信濃屋とともに、食の価値を届ける。 虎ノ門ヒルズ駅直結、 旬の食材とワインが織りなす、上質な一日を楽しめる飲食店。 隣接する「信濃屋」とのコラボレーションにより、 “食を発信する場所”として多くの人に愛されています。 ▼【仕事内容】 □調理業務全般 □仕込み・盛り付け・仕入れ補助 □メニュー開発・提案 □食材の発注・在庫管理 など 昼はデリ、夜は食事とお酒を楽しめる空間です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨「W」で働く魅力をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【⭐若い料理長のもとで自由に挑戦できる】 厨房を率いるのは、30代の若き料理長。 新卒入社からわずか7年で調理長に就任した実力派です！ 20～30代の社員が中心で、同世代の仲間と意見を交わしながら、 信濃屋の調味料や厳選食材を活かした新メニューを考案しています。 “自分のアイデアを形にできる”チャンスが広がる環境です。 【⭐信濃屋とのつながりが成長を加速させる】 生産者や業者が集うセミナー・イベントに参加。 調味料やワインなど、信濃屋の素材を使った 一皿の提案もできます。 横のつながりが増える環境は、 将来独立を目指す方にも大きな財産になります。 【⭐昼と夜で違う顔。だから料理の幅が広がる】 昼はデリ、夜は本格的な料理を楽しむスタイル。 異なるスタイルを同じ場所で経験できるから、「仕込み」「盛り付け」「ペアリング提案」など、一人の料理人として多彩なスキルを磨ける環境です。 ジャンルにとらわれず、 自由な発想で料理を探求したい方に最適です。 【⭐海外研修で視野を広げる】 LAやサンフランシスコなどの海外店舗を訪れ、 現地の飲食店やワイナリーを体験。 これまでに、ニュージーランドやフランス、 国内では山梨のワイナリーにも訪れた実績があります。 食の奥深さやおもてなしの本質を、五感で学べる特別な研修です✨ 【⭐キャリアも私生活も、どちらも大切に】 ◇14:00～23:00の固定時間制 ◇完全週休2日制・年間休日113日 ◇昇給年2回・賞与あり ◇海外研修制度あり 午後からのスタートなので、 午前中の時間を趣味や家事など、自分のために使うことができます。 また、終電を気にせず働けるシフトのため、 ディナー帯でしっかりと調理に集中できる環境です。 「スタッフ→料理長→エリアマネージャー」までのキャリアパスを整備。 実力を正当に評価し、 早い段階からマネジメントを任されるチャンスもあります。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨求職者の方へのメッセージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決まりきった仕事ではなく、 ’’食の未来を一緒に考える仲間’’を探しています。 信濃屋の想いとあなたのアイデアが重なるとき、 きっと新しい「おいしさ」が生まれるはず。 ここでの経験が、あなたの料理人生を変えます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」直結

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 14:00～23:00 ［実働8時間／休憩1時間］

給与

月給260,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万2420円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2231円（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万5349円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ＜各種手当＞ ■決算賞与あり（業績による） ■昇給あり（年2回） ■資格手当 ■家族手当（お子様1人目：1万円／2人目以降：1人につき5,000円） ■入社手当3万円（入社後6ヵ月経過した方に支給）

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制 （月8～10日休み／シフトは2週間ごとに提出） 年間休日113日以上 ＜休暇制度＞ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■リフレッシュ休暇（有給とは別に年5日付与） ■年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（上限月5万円） ・制服貸与 ・髪型・髪色自由 ・まかないあり（無料） ・定期健康診断（費用会社負担） ・海外研修あり ・研修制度あり ・研修期間：3～6ヶ月（条件変動あり） →研修期間終了後、経験・能力に応じて賃金見直しもあり 《⭐海外研修あり》 LAやサンフランシスコなどでの海外研修実績あり。 現地飲食店やワイナリーを巡り、食文化や店舗運営を体感。 経験にプラスαの学びを得られる特別な機会です。