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いきなりステーキ　三軒茶屋　店

仕事内容

仕事内容 ━━【 この求人のPoint 】━━ ■今までの店長経験を評価◎1～2ヶ月の研修後店長に…！ ■朝方までの夜間営業なし＆年間休日123日（週休2日） ■東証スタンダード上場企業ならではの充実の待遇・安定基盤 ■塊肉を捌く最高の打感！好きな“肉”を扱いながら店舗経営を極める ━━【今の努力、もっと報われる場所で発揮しませんか？】━━ 居酒屋、焼肉、ラーメン、個人店…… これまで飲食店の現場の店長として奮闘してきたアナタ。 「夜間営業で生活リズムがガタガタ」 「せっかくの休日も店舗から電話がかかってきて休めない」 「店長は好きだけど、この働き方はもう限界かも……」 そんな悩みを抱えながら、ひとりで頑張りすぎていませんか？ それなら、やってみませんか？ 「いきなり店長」企画！ いきなりステーキでは、あなたがこれまで培ってきた 「調理・接客・店舗運営・スタッフ育成」といった 店長スキルを“即戦力”として大絶賛評価！ ★肉マイレージを貯めるように店舗課題をクリア！ 1～2ヶ月の研修店舗で「塊肉のカット」や「オペレーション」の ポイントをサクッとクリアすれば、 3～4ヶ月目には「店長」として店舗をお任せ！ 無駄な下積み期間は一切ありません。 さらに、働きやすさも大幅にアップデート！ ◎ 朝方までの夜間営業なし！（生活リズムを取り戻せます） ◎ 年間休日123日＋週休2日制！（休日もしっかり休んで肉活や趣味を満喫！） ◎ 転居不可のご相談も柔軟に対応！ 上場企業の安定基盤があるからこそ、「無理な働き方」は一切させません。 好きな“肉”を扱いながら、 本来の「店舗経営の面白さ」を存分に味わってください！ もちろん、店長として活躍した先には、 SVや本部職（商品開発・人事・マーケティングなど）へのキャリアも開けています。 “これまで頑張ってきた店長経験”を、 「休める × 報われる × 肉を極める」最高のステージへ！ 「もう一度、楽しく店長をやろう！」と思えたあなたからのご応募を、 心よりお待ちしています！ ━━【 具体的な業務内容 】━━ ■ホールでの接客／キッチンでの調理 ■アルバイトスタッフの採用・育成 ■発注、在庫、売上などの数値管理 ■店舗マネジメント全般 当社の店長は、単なる「店舗管理者」ではありません。 「厚切り肉を、最高の状態で、お腹いっぱい食べていただく」 という極めてシンプルな商売を極める、 いわば「肉のスペシャリスト」であり「店舗の経営者」です。 目の前で肉が焼かれる音、立ち上る香り、 そしてお客様の「旨い！」という笑顔。 その熱量を最大化させるために、 どうスタッフを動かし、どう在庫を管理し、 どうキャンペーンを仕掛けるか。 無駄を削ぎ落としたビジネスモデルだからこそ、 あなたの「商売の腕」がダイレクトに数字と顧客満足に繋がる。 そんな手応え抜群の店舗運営を体感してください！ ━━【 肉マイレージのようにクリア！「いきなり店長」研修攻略ルート】━━ 「これまでの店長経験」があるあなただからこそ、無駄な下積み期間は一切ナシ！ 【STAGE 1】入社時：経験を最大評価！「店長待遇」からのスタート！ これまでの飲食店長としてのスキルや実績を考慮した給与・待遇でお迎えします！ 【STAGE 2】1～2ヶ月目：特別カリキュラム！肉スキル＆店舗オペレーションを攻略！ 「塊肉を捌くカット技術」や「最高の焼き加減」など、 いきなりステーキ独自の肉スキルを集中習得！ スマホでいつでも確認できる動画マニュアルも完備されているので、 「これどうだっけ？」もその場でクリア可能！ ＜特別カリキュラム実施店舗について＞ 例えば、静岡の方であれば、会社で家を準備し2ヶ月程度出張で研修 その後、静岡で勤務などになります。 ◎特別カリキュラム実施店 入社後、2ヶ月間は、以下の地域で勤務となります。 遠方の方は、住居の支援があります。面接でご質問下さい。 ・関東・・蒲田、ヤエチカ、東中野、亀有、八王子、八潮、土浦 ・東海・・名古屋大須、稲沢 ・関西・・江坂、梅田 ・九州・・博多 ・東北・・仙台 ・北陸・・出雲 【STAGE 3】3～4ヶ月目：クリア達成！いよいよ「店長」として店舗をお任せ！ 1～2ヶ月で店長ポイントを貯めたら、 いよいよ店長業務（売上管理・シフト作成・スタッフ育成など）を本格的にお任せ！ 経験者だからこそ、自分の色を出した店舗運営の面白さをすぐに体感できます。 【CLEAR AFTER】その先も続くサポート体制！ 店長昇格後も階層別の社内研修やSVのフォローがあり、さらに上を目指せる環境です。 ━━【 キャリアステップ例 】━━ ＜店長＞1人前の店長です！ ◇習熟度に合わせて3段階の昇給あり。 ◇能力に応じて新入社員の育成や パートナー店舗の運営管理を行います。 ◇マネジメントにも携わる機会が増えます。 【店長昇格後も、成長と報酬は続く】 当社では店長を3つのステージに分け、スキルアップを正当に評価しています。 1） ジュニア店長 店長試験に合格し、会社から一人前のお墨付きをもらった店長。 店舗運営を通じて、フードビジネスがさらに面白くなる段階です。 2）ミドル店長 店舗運営が上手にできる店長。経験も積み上がりスムーズに 店舗運営が実施できる店長です。新入社員の育成を担うことも。 3）シニア店長 後輩店長の相談役として、不空数店舗の店舗チェックや管理を行います。 スーパーバイザーのキャリアアップも射程内で一層仕事に身が入ります。 現場での作業に留まらず、 数値分析や販促戦略といったビジネスの部分も段階的に習得可能。 着実なステップアップが、そのまま給与や評価のランクアップに直結する仕組みです。 【無限に広がる、店長の先】 店長は、あくまでスタート地点。 その先には多彩な道が開かれています。 店舗運営を極める「スーパーバイザー」はもちろん、 本人の希望や適正に応じて、 上場企業の骨格を支える専門部署へのチャレンジが可能です。 ＜専門ポジションの例＞ ■商品管理室・・・・・・仕入れと物流、商品開発を担当 ■人事／総務・・・・・・労務管理や採用業務を実施 ■マーケティング／新規事業開発室・・・次なるヒットの仕掛け人 「現場で培った知見」があるからこそ、本部の仕事はより強固になります。 あなたの「これから」を、一つの店舗の中に閉じ込めるつもりはありません。