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株式会社元廣/丸源ラーメン東大阪みくりや店(大阪エリア配属)

仕事内容

仕事内容 ＼子どもの運動会に行けない飲食はもう選ばない／ 丸源ラーメン店長のTさんのライフストーリー ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■結婚して子どもが生まれ 働き方の優先順位が変わりました。 家族との時間を大事にしながら飲食で働きたい。 そう思ってたどり着いたのが元廣でした。 ■なぜ飲食でちゃんと休めるのか… 元廣ではアルバイトも社員も同じチーム。 忙しい日でも「ありがとう」と 声をかけ合う文化があります。 人を大切にする考え方があるから 無理なシフトを組まないお店が つくれるのです。 ✨詳細は以下をご覧ください✨ ￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ ＼＼アピールポイント／／ ✅創業104年の安定企業が運営 ✅大阪府内の各店舗に配属予定 ✅平均勤続年数14.97年の定着率 ✅年間休日110日 ✅年1回の7連休制度あり ✅将来的には新業態開発にも挑戦可 ✅安定企業でしっかり稼げます 【給与例】 ・25歳副店長410万円 ・27歳店長510万円 ・40歳エリアマネージャー740万円 【仕事内容】 丸源ラーメン各店にて、 店舗運営全般をお任せします。 飲食経験がなくても マニュアルが整っているので安心！ 店長・マネージャーへの キャリアアップも目指せます。 【具体的には・・・】 ・ホールでのレジや料理提供 ・キッチンでの調理 ・アルバイトスタッフへの教育 ・売上や在庫の管理 ・全般的な店舗運営管理 ■なぜ元廣は“休める飲食”なのか… ✅年間休日110日。 ✅年1回の7連休は全社員取得。 ✅月平均残業8.11時間。 飲食業界では珍しい数字です。 その理由は、 “人を大切にする経営”を 本気で実践しているから。 各店舗に社員を複数名配置し、 無理なシフトを組まない体制。 忙しさを誰か一人に背負わせない。 制度が先にあるのではなく、 考え方があるから制度がある。 だから長く安心して働き続けられるのです。 ～社員インタビュー～ 【Tさん】丸源ラーメン店長 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「子どもの運動会に参加できない職場なんて、僕はもう選ばない」 高校中退後、ラーメンチェーン店でアルバイトを 始めたのがきっかけで飲食の道へ。 料理が好きという単純な理由でしたが、 中華鍋を振りメニューを考える自由な環境に やりがいを感じていました。 結婚し子どもが生まれると、 生活の優先順位が大きく変わりました。 社会保険への加入や安心できる環境を求めて転職を決意。 妻が元廣でパートをしていた縁で入社することになりました。 元廣では前職とは全く違う、組織的な経営に驚きました。 利益率やFLコストなど数字にしっかり向き合え、 戦略を立てて自分の店を動かす楽しさを知りました。 料理を作る楽しみとは違う、経営の手応えがありました。 現在は丸源ラーメンで店長を務めています。 以前の桂店では、みんな子どものいるパパ店長ばかり。 子どものイベントがあれば自然に休みを取り合い、 誰かが無理をするのではなく、 みんなでフォローし合う文化がありました。 「飲食だから無理かも…」と思っている人にこそ来てほしい。 家族がいても飲食で働けることを証明したいんです。 元廣なら、きっと「来てよかった」と思ってもらえるはずですから。 ■キャリアアップが実現できる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員一人ひとりの希望と努力を尊重し、 あなたのペースに合わせて教育いたします。 20代で副店長・店長へ昇格した先輩も！ ゆくゆくはエリアマネージャーや店舗開発、 新ブランドの立上げ等、 幅広いキャリアが描けます。 ■アルバイトを「人」として向き合う ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 元廣では、アルバイトを“人手”とは考えません。 例えば、日曜の忙しい時間に 主婦スタッフが退勤する時。 「忙しいのにありがとう」と 言える社員でありたい。 そんな文化があります。 経験者でも平社員からのスタートなのは、 この価値観を共有するため。 卒業したアルバイトの子が お店に食べに来てくれたり そのまま正社員として 入社してくれることも。 人を大切にする店づくりが、 結果として強い店舗をつくります。 ■10年、20年先も見据えた働き方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食業界＝退職者が多い」 そんなイメージを覆す会社です。 元廣に転職する理由で多いのは 休みがちゃんと取れることや残業が 少なく家族との時間を大切にしたいから。 合えるバイトしていた学生さんがそのまま 新卒で入社してくれることも 珍しくありません。 ■だから定着14.97年。キャリアも明確 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「家族との時間を大事にしたい」 それが転職理由の多くです。 実際に男性店長も 育休を取得しています。 そして将来像も明確。 ・25歳副店長／年収410万円 ・27歳店長／年収510万円 ・40歳エリアマネージャー／年収740万円 平社員で長く続ける道も、 管理職を目指す道も選べる。 その安心感が 平均勤続14.97年という 数字につながっています。 ■飲食未経験の方も安心スタート ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトでもラーメンを作れる マニュアルが整備されており、 新人教育の体制も万全です。 1店舗に社員2〜3名体制なので、 過度な負担もなく、相談もしやすい。 未経験の方も安心して働ける “続けやすさ”が整っています。 ～～株式会社元廣とは～～ 株式会社元廣は、創業から100年、 繊維業を祖業とする老舗企業です。 羊毛など天然素材の取り扱いから始まり、 現在は飲食事業や生活雑貨事業まで、 幅広い分野で展開を続けています。 飲食分野では「丸源ラーメン」や 「びっくりドンキー」「ワールドビュッフェ」のFC店舗運営を行い、 さらに「かつ丼 元」などの独自ブランドも 手がけています。関西を中心に店舗展開し、 地域の“食”を支える存在として成長中です。 長年にわたる安定経営と実績があるからこそ、 飲食業界が未経験の方にも安心して チャレンジいただける職場環境が整っています。 腰を据えて働きたい方に、最適な企業です。 【企業紹介動画はこちら】 https://www.youtube.com/watch?v=9dMTwCYWL0U