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食と和酒の店　暁

職種/仕事内容

仕事内容 【ポイント】 ＊資格不問／学歴不問 ＊高月給33.5万円～ ＊定休日2日 ＊種類豊富な和酒も楽しめる酒屋直営店 【仕事内容】 生産者直送の「恋する豚研究所」のお肉や 季節ごとに仕入れる「練馬野菜」など、 こだわりの食材と和酒を提供している 「食と和酒の店 暁」で料理人兼店舗運営の責任者として 下記業務をお任せします！ ＊キッチン業務 ┗調理作業 仕込み 皿洗い 調理器具の手入れ キッチン内の清掃 食材の仕入れ ホールスタッフへの調理指導 ＊ホール業務 ┗お客様を席へご案内 ドリンク作り お料理提供 レジ会計 ＊シフト管理 ＊店舗の事務業務 など 当店の重要なポジションの募集ですので、 「スピード感をもって出世したい…！」 「確実にキャリアアップしたい！」 「やりがいのある仕事をしたい！」 という方に、ぜひ挑戦していただきたい と思っています。 【食と和酒の店 暁 について】 練馬野菜等厳選した食材を提供しているだけでなく、 約50種類の日本酒に約20種類の本格焼酎や18種の果実酒など 酒屋直営店ならではの品揃えが自慢の当店。 1階は8席、地下1階は20席の 落ち着いた雰囲気の店内には ジャズが流れており、上質で楽しい時間過を 過ごせるようお店づくりをしています。 ▼お店のHPもぜひご覧ください♪ https://sake-akiyama.co.jp/akatsuki/ ▼SNSも随時更新中！ @ekoda_akatsuki で検索！ お客様から直接お褒めの言葉を頂く ＝行動や考えを直接評価いただける 機会もあるため、接客スキルや仕事に対する 責任感を培うことができるのも、 やりがいのひとつです。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 西武池袋線｢江古田駅｣より徒歩5分/自転車・バイク通勤OK

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 【勤務時間】14:30～23:30（休憩1時間） 週5日勤務(週休2日)

給与

月給335,000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 20万8000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり12万7000円 〜 【昇給・賞与】 業績による 【交通費】 全額実費支給 【家族手当】 扶養家族1人につき5000円 【給与例】 給与例 【給与内訳例】 ・基本給 ：208,000円 ・役付手当：50,000円 ・特別手当：65,000円 ・皆勤手当：12,000円 計：335,000円 ※扶養家族無しの場合 ※管理職(管理監督者)としての採用の為、 所定外労働等の手当につきましては 深夜勤務手当（25％）のみ発生します。（特別手当内で支給）

休日休暇

休日休暇 【現在の定休日】月曜日 ※定休日に関してはリニューアルに伴い応相談※ 【長期休暇】 年末年始休暇（カレンダーによる） 夏季休暇（1日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（全額） ・昇給あり(業績による) ・賞与あり(業績による) ・家族手当(扶養家族)1人につき/5000円 ・制服貸与 ・自転車、バイク通勤可 ・サンダル・手ぬぐい（バンダナ）持参 ・退職金制度(3年以上勤務の場合) ・慶弔手当制度 ・勤労者福祉共済事業(ねりまファミリーパック)

対象となる方

求めている人材 【こんな方を求めています！】 ＊料理人として活躍したい方 ＊自分の店を持ちたい方 ＊経営者目線の知見をつけたい方 ＊接客スキルをあげたい方 ＊少数精鋭の職場で働きたい方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 無資格歓迎 学歴不問 ブランクOK／ブランク歓迎 幹部候補採用 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名