• 正社員

やきとん酒場　かね将　本店

職種/仕事内容

仕事内容 本店のオープンから42年の今年 五反田の老舗酒場が新たな挑戦を始めます。 第１弾として今年42年ぶりに 新店をオープンしました。 「かね将」本店の良さを引き継ぎながら メニューオペレーションをリニューアルした 2号店はオープンしてすぐから大評判です。 今後は、新店・新ブランドの開発も積極的に行います。 酒場以外の業態も視野に入れて 今後大きく展開している当社で 「新店の立ち上げ」 「新ブランドの開発」に 関わりたい方の募集です。 ＜＜こんな方に是非＞＞ 飲食企業で新店のオープンや ブランド開発に関わっている方、 これまでの経験を活かしながら、 より裁量を持った働き方が出来ます。 また、新店オープンなどの経験は無いけれど やってみたいという方も まずは店舗で働きながら経験を積み 将来的にプロデューサーにステップアップすることも出来ます。 ＜＜この求人のポイント＞＞ ✅老舗のブランド力を活かしながら挑戦ができる ✅人気店のノウハウが学べる ✅食通も注目するメニューのレシピを学べる ✅髪型・髪色・服装も自由！フランクな社風 ✅年間休日120日 ✅年間で3回の長期連休(4～7日)あり ✅社員が自分で考えて動ける環境 ✅外販などの新たな事業にも挑戦 ＜＜老舗の強みを活かして＞＞ 40年以上の歴史の中で培ってきた ブランド力、経営ノウハウ、人とのつながり―― それらの強みを活かしつつ、 「かね将」はさらにアップデートしていきます。 そこに、あなたがこれまで飲食業界で磨いてきた 経験やスキルを加えてください。 お店が持つ歴史と、スタッフそれぞれの力を掛け合わせて、 私たちは新たな一歩を踏み出そうとしています。 最近では外販の事業もスタートしました。 今後はＥＣ販売なども視野に展開を検討しています。 ＜＜ホワイトな環境をつくりました＞＞ 業界の慣習を変えるべく 全社員が ●完全週休2日制 ●年間休日120日以上 で働いています。 年間休日が120日以上なので 夏・冬やGWの振り替えなど 年3回の連休もしっかりあります。 他の業界では当たり前の働き方を 飲食業でも実現して この仕事が好きなスタッフが 疲れを溜め込まず、 長く働けるように改善しました。 ＜＜給与も高水準＞＞ 休みが多いからといって給与が低い訳ではありません。 業界でも高水準の給与を支給しています。 昇給・昇格のための基準も明確なので 早期の昇格を望む方にとっては 頑張り甲斐のある環境です。 さらに、業績により賞与年2回支給。 今年度は給与の2ヶ月分支給されています。 (評価により変動あり) 70万円を超える賞与をもらったスタッフもいます。 <<仕事内容>> まずは店舗で接客や調理のお仕事を通じて 仕事に慣れていただき、店長職を経験していただきます。 現在は社長が新店のオープンについては担っていますが 今後は任せていきたいと考えています。 自分のアイデアを存分に入れながら 新しいお店をつくり、その運営にも携わってください。 かね将ブランドの店舗が数店舗展開した後は 新ブランドの開発もお任せします。 ※経験や能力に合わせて出来ることからお任せします。 ＜＜裁量をもって働けます＞＞ 新店や新ブランドに関しては 大きな裁量を持っていただく予定です。 安定した環境のなかで 独立に近いような裁量をもって仕事が出来ます。 ＜＜かね将について＞＞ 人気の飲食店が並ぶ五反田で お酒好きの聖地ともいわれる老舗酒場です。 グルメサイトでも高評価、 動画サイトでも多くの投稿がありますので 「五反田 かね将」で調べてみて下さい。 ＜＜迷っている方もお気軽に＞＞ まだ、転職を決め切れていない方も応募歓迎！ １つの選択肢として話を聞いてみませんか？ まだまだ、ここに書ききれない魅力も沢山あります。 フランクな社風に関しては面接でも感じていただけるはずです。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 【アクセス便利！】 五反田駅2分 他にも大崎広小路駅9分、不動前駅13分、目黒駅15分、高輪台駅15分も利用可

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 13:00~24:00の間で実働8時間（シフト制）

給与

月給400,000円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記の月給40万円は 即戦力の方への提示例です。 (管理責任者扱いです) 経験内容に合わせてさらにさらに高い提示もあり 給与は面接で、経験・能力などを考慮し、 月給280,335円～400,000円で決定。 ※固定残業代74,835～94,318円(42時間分)含む/超過分は別途支給 管理する店舗の売上に応じて ◎賞与あり ◎昇給あり

休日休暇

休日休暇 【年間休日120日以上】 ◆完全週休2日制 ◆年末年始 ◆GW 振替 ◆夏季休暇 ※それぞれ4～7 日の連休あり ◆月の平均勤務日数は20日～21日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ※お子様の学校行事などでの、 家庭都合休も相談OK

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆昇給年1回 ◆管理する店舗の売上に応じて賞与あり ◆資格支援制度 ◆独立支援制度 ◆まかない付き ◆髪色・ピアス・ネイル・髭自由 ◆禁煙 ◆各種研修 ◆産休・育休制度 ◆引っ越し手当 ◆社員旅行