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ヤキトンSAKABAアケボノヤ日本橋店

職種/仕事内容

仕事内容 ＼ 【居酒屋・店長候補】募集！ ／ 「店舗マネジメントにも挑戦したい」 「自分の腕を試したい・お店を盛り上げたい」 「プライベートの時間も大切にしたい」 そんな想いを持つあなたへ。 サービス経験を活かし、 さらなるキャリアアップを 目指しませんか？ 当店はカウンター越しに会話が できるなどぬくもりのある オープンキッチン型の居酒屋です。 ありがたい事に店舗の売り上げも 順調で現在2号店出店を考案中です。 そこで、将来的に2号店を お任せできる人材を募集します。 「いつかは自分の店を」 そんなあなたの夢を叶えます。 【具体的には】 …――――――――――――――――… 居酒屋の店長候補として 接客だけでなく店舗運営業務全般を お任せします。 スタッフ管理もお任せいたします。 ■接客業務全般 ■売上、数値管理 ■人材教育 ■アルバイトのシフト管理 ■新鮮食材を使用した、 調理・メニュー考案・発注 まずはお店を盛り上げることが大切です！ 業務に想いを持って取り組めば、 より良いサービスができると信じています。 「上から目線の完璧な接客」ではなく、 「不器用だけど想いがある接客」を心掛けて お客様と向き合ってくれたらうれしいです。 急な成長やレベルの高いことは求めません。 お客様に喜んでもらえることを 一生懸命にやってもらえれば大丈夫です！ 焦らず着実にステップアップしましょう。 ■あなたのアイデアが、お店を創る。 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は、社員一人ひとりの裁量権と 自由度が高いのが特徴です。 ◎自分で考えるサービスを店舗で実践したい ◎自分で考えた料理を食べてもらいたい そんな熱い想いを、当社で叶えてください！ ＜先輩社員の中には…＞ ✿「こういうお店にしたいです」と 事業責任者へプレゼンをし、 メニュー考案～メニューブックの印刷まで 全て自分で形にした店長もいます！ あなたの「こんなお店にしたい」という ビジョンを私たちに聞かせてください。 ■残業0h！選べるシフトでプライベート◎ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食業界で働きたいけど、 プライベートも大切にしたい」 そんなあなたの願いを叶えます。 当社では残業時間0hを実現！ あなたのライフスタイルに合わせて 選べる3種類のシフトをご用意しました。 ＜シフト例＞ 早番：10:30～15:00 遅番：17:00～23:30 通し：10:30～23:30 また、日祝休み（配属店舗による）なので、 ご家族やご友人との時間も大切にできます。 また、年末年始は休みです。 ■安定した環境で、将来を描く。 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 創業30年目を迎え、今後100年続く企業を目指す礎を築くため邁進中。 そのために、お客様はもちろん従業員満足度の向上を目指しています。 さらに居酒屋中心の事業展開からバルやカフェ、野菜串の店舗など新たな業態もチャレンジしています。 ■独立の夢も応援！11名以上の独立実績有 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分のお店を持ちたい方にもオススメです。 独立支援制度もありますので是非ご応募を◎ 前向きに仕事に取組み、 数年後「社長」へのキャリアUPした方も。 エリアマネージャーという道もあります。 当社の「失敗しない独立制度」を使い、 多くの方に、一緒に飲食業界を支える 経営者の道に進んで頂けています。 当社が行っている独立制度は、 利益が出ている既存の店舗を任せるので、 開店資金などの負担はほぼありません。 利益が保証されているのは大きなメリットで 独立したい社員にとっては最高の条件です。 新店でも3年程度で勝算を持てるように なったら店舗を買い取るという流れです。 こだわりの食材も本社と一括で 独自のルートから仕入れることができ、 コスト面などの心配も一切不要。 入社前は考えていなかったのに、 入社してから独立を決めた社員がいるほど、 安心してチャレンジできます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「日本橋駅」徒歩1分！駅チカで通勤ラクラク！

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり191時間 10:30〜23:30（実働8時間） シフト制 例） 早番：10:30～15:00 遅番：17:00～23:30 通し：10:30～23:30 ★終電を考慮したシフトも組めますのでご安心ください◎

給与

月給300,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月によって残業時間、深夜時間に変動があります。 残業時間、深夜時間については全て支給。 - モデル月給 30万円～40万円 ※残業30時間分、深夜20時間分の勤務実績の場合 - ※経験、スキルを考慮した上で決定します。 ※業績により年1回決算賞与あり 【給与例】 給与例 450万円／入社2年 30歳（月給35万円＋賞与）

休日休暇

休日休暇 日曜日 / 祝日（配属店舗による） ・夏季 ・年末年始 ・慶弔 ・特別 ・冬季､有給休暇年10日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇格あり/3ヶ月に１度 ・昇給あり/半年に1度 ・交通費支給(月30,000円上限） ・残業手当（超過分を支給） ・社宅あり ・社会保険完備 ・財形貯蓄 ・まかないあり ・制服貸与 ・独立支援制度 ・確定拠出型年金(2026年2月導入予定)

対象となる方

求めている人材 調理経験者・調理師免許保持の方優遇！ ＜歓迎＞ ■飲食店やカフェでの勤務経験のある方大歓迎！ └店長経験、マネジメント経験のある方さらに歓迎！ その他、 ・接客・料理が好き！ ・笑顔が自慢！ ・将来独立してみたい！ ・店舗経営に関わってみたい！ ・店舗マネジメントに本気で挑戦したい ・自分の腕を試したい なんて方も大歓迎です◎

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ