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株式会社八重洲ライフ【日本橋本石町オフィス】

仕事内容

仕事内容 …―――――――――――――――― あなたの経験が、次世代の食卓へ ――――――――――――――――… 超高齢社会を背景に、 「美味しく安全な食事」 のニーズは急増中。 当社は昭和50年の理想的な食事 「スーパー和食」をコンセプトに、 医療・介護食を展開しています。 当社初となる商品開発の 専任ポジションで、 新たな食の価値を共に 創り上げる仲間を募集します。 ◤ 笑顔がもっと、増えるワケ ◢ ■POINT.01- 社会に貢献する「医療・介護食」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 高齢化が進む日本において、 介護施設や医療機関向けの 食事の需要は拡大し続けています。 「安全に、美味しく食べられる」 を実現し、食べる喜びを提供することは 社会貢献性の高い仕事です。 あなたの開発した商品が、 多くの人の笑顔と健康を支えます。 ■POINT.02- 「スーパー和食」自社開発という新たな挑戦 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが目指すのは、 PFCバランスの整った昭和50年の 食事構成「スーパー和食」。 1汁4菜の和洋折衷メニューなど、 大豆や野菜を豊富に使った 商品開発をお任せします。 これまではOEM工場との連携が中心でした。 今後は既存の枠にとらわれず、 新しいアイデアを自社開発商品として アウトプットしていきたいと考えています。 ■POINT.03- 初の専任メンバー！裁量の大きさが魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回の募集するのは、 当社初の商品開発専任ポジション。 既存メンバーと連携しながら、 主体的に商品づくりを リードしてください！ 年間休日124日、有休取得率は9割超で 週1回のリモートワークも可能。 ワークライフバランスを大切にしながら 長く安心して活躍できる環境です。 -・。＊ 【仕事内容】 医療・介護施設向け商品の 企画・開発全般 【具体的には…】 ■クックフリーズ商品の企画立案 ■医療・ムース食などのレシピ設計 ■栄養・嚥下レベルを考慮した試作 ■原価設計および規格書の作成 ■味・食感・見た目の改良と向上 ■OEM工場との連携や試作の立会 -・。＊ あなたのこれまでの経験を、 社会から必要とされる医療・介護食の 分野で存分に活かしてみませんか？ 裁量ある環境で、 新しい商品を生み出す喜びを 一緒に分かち合いましょう。