• 正社員

CAFE & BAR_B(株式会社イートクリエーター)

仕事内容

仕事内容 ✅未経験・ブランクok！ ✅飲食店では珍しい年間休日111日以上！ ✅待遇充実でキャリアパスも豊富！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 料理の技術だけでなく、 「お店をつくる一員」として キッチンに立つ。 仕込みから一皿の完成まで。 目の前のお客様の時間を想像しながら、 チームで一つの空間をつくっていく仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 麻布台ヒルズの中心に位置する カフェ＆バー「BMW_B」。 ランチには日常使いしやすい セットメニューやサンドイッチ、 カフェタイムにはこだわりの コーヒーとスイーツ、 夜にはオリジナルカクテル。 時間帯ごとに表情を変えながら、 地域の方や観光客に自然と 選ばれる店を目指しています。 BMWの世界観を体現した シンプルで洗練された空間の中で、 料理と向き合い、 誇りを持って働ける職場です。 ❑具体的な仕事内容 ―――――――――――――――――― キッチン業務全般をお任せします。 ・調理業務全般 （仕入れ、仕込み、調理、在庫管理） ・メニュー開発の補助、 新作メニューの提案 ・キッチン内オペレーションの 改善・整理 ※未経験の方も、基礎から 段階的に学べる環境です。 ※グループ店舗のシェフによる サポート体制も整っています。 ❑魅力ポイント ―――――――――――――――――― ★未経験・ブランクOK／年齢不問 ・経験よりも、チームで働く姿勢を 大切にしています ・将来自分のお店を持ちたい方 ・独立を目指して経験を 積みたい方にも最適です ★グループの力を活かした成長環境 ・グループ店舗のシェフからの サポートあり ・メニュー開発やアイデア提案に 関われるチャンスもあります ★福利厚生・待遇面も充実 ・駅直結で通勤しやすい立地 ・グループ会社内の社員割引あり ・まかない、新作メニューの試食あり ❑柔軟なキャリアパス形成が可能 ―――――――――――――――――― 未経験からでも、段階的に キャリアを築けます。 ★初期★ 調理の基礎を学び、メニュー開発に参加 ★中期★ オペレーション管理、店舗運営に関わる ★長期★ シェフ候補、店舗マネージャーへ ※キャリアアップのため、 グループ店舗への異動希望も可能です。 ❑イートクリエーターについて ―――――――――――――――――― イートクリエーターは、 次世代の食文化創造に挑戦する フード・インキュベーターです。 約5年間で30店舗を展開。 各分野で活躍するシェフとともに、 「店をつくり、人を育て、文化を残す」 ことを大切にしています。 飲食を、“ただの仕事”で 終わらせたくない方へ。 ここには、成長できる余白があります。