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座れる立飲み　魚匠屋

仕事内容

仕事内容 (((“安い・うまい・楽しい”がコンセプトの海鮮居酒屋))) 銀座線神田駅 徒歩1分／丸ノ内線淡路町駅 徒歩2分。 全30席のコンパクトな海鮮居酒屋です。 コンセプトは、 「うまい魚と日本酒を、気軽に・リーズナブルに楽しめるお店」。 昼は全席椅子のある定食営業、 夜は『立ち飲み×座り席』のハイブリッドスタイルで、 活気ある空間づくりをしています。 小規模なお店だからこそ、お客様との距離が近く、 ただ料理やお酒を提供するだけでなく、 会話を通してお客様に楽しんでいただくことも大切な仕事です。 「今日も来ちゃったよ」 「この前おすすめしてくれたやつ美味しかったよ」 そんなやり取りを重ねながら、 お客様との関係が自然とできていくのが、このお店の魅力です。 決まった接客ではなく、 あなたの雰囲気や言葉でお客様に居心地の良さを感じてもらう仕事。 気づけば「あなたに会いに来る常連さん」が増えていきます。 「また来たい」と思っていただけるお店を、 一緒につくっていきましょう。 【仕事内容】 ただオーダーを取って提供するだけでなく、 お客様との会話や空気づくりも含めた接客をお任せします。 ・接客・オーダー対応（会話を通して居心地の良い時間をつくります） ・ドリンク作成（日本酒の提案なども徐々にお任せ） ・料理・ドリンクの提供 ・洗い場業務（食洗機使用） 【こんな方におすすめ】 ・ただの接客ではなく、お客様に覚えてもらえる仕事がしたい方 ・会話や雰囲気づくりを含めた接客にやりがいを感じる方 ・小さなお店で、自分の存在価値をしっかり発揮したい方 ・ゆくゆくは社員として安定して働きたい方（社員登用あり） ▼お店の紹介▼ 現在、神田に4店舗を展開しています◎ 当店では、静岡・伊東や沼津から届く『未利用魚』を扱っています。 豊洲などの市場では扱っていない、流通に乗りにくい魚を、 仕入れから工夫し、姿造りを299円からご提供しています。 カゴカキダイ、スミクイウオ、クロシビカマス、ヒゲナガエビなど、 駿河湾ならではの珍しい魚介も多数入荷。 日本酒は有名銘柄から希少なものまで幅広く揃え、全銘柄120ml 499円で提供。 そのコストパフォーマンスの高さから、 常連様に「この値段で大丈夫？」とと心配されるほどです。 「こんな魚があるんだ」 「この日本酒、すごいね」 そんな会話が自然と生まれる、ちょっと特別な海鮮居酒屋です。 本店はテレビで特集を組まれたことも・・！ 興味のある方はこちらからぜひご覧ください♪ https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1206202?display=1&mwplay=1 ▼全店舗土日祝がお休み！！プライベートも充実できます▼ 飲食業界では珍しい!?全店舗土日祝がお休みなので、オンオフの切り替えもバッチリ☆ プライベートを充実させてこそ、いい仕事ができるはず！ スキルアップするにつれて、随時昇給もあり！ 現に入社して2ヶ月で昇給したスタッフもいます!! ▼自分のお店を持ちたい方も応援しています▼ 当社のオーナーは2015年に起業し、現在まで5店舗経営してきました。 新店舗の出店時にはオープンから関わることも可能なので、 「自分のお店を持つのが夢！」という方もノウハウを学ぶことができますよ◎