• 正社員

株式会社絶好調　Caldo恵比寿

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼10月OPEN予定！新しいカフェを一緒につくろう！／ ✅新宿で人気のカフェ『カルド』が恵比寿にOPEN！ ✅オープニングだからこそ、お店づくりの面白さも◎ ✅未経験OK！経験を活かしてキャリアアップも♪ ◆『カルド恵比寿』について◆ ────────────────── 新宿で人気を集めるカフェ 『カルド』が、恵比寿に新たにOPEN！ 2026年10月ごろのオープンに向け、 今回はオープニングスタッフを募集します◎ みんなで一からお店をつくっていけるのが オープニングならではの魅力。 「こんなお店にしたい」 「お客様にもっと喜んでもらいたい」 そんなアイデアや想いも、 ぜひ聞かせてください！ ▼具体的な仕事内容 ────────────────── ホール・キッチン業務を中心に、 カフェの店舗運営に関わるさまざまな業務をお任せします。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・ドリンク作り、料理やドリンクの提供 ・お会計 ・片付け、店内清掃 など ＜キッチン＞ ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・洗い物、キッチン内の清掃 など オープンキッチンのため、 キッチンからでもお客様との距離が近く、 接客を楽しめる環境です◎ ▼オープニングだからこその面白さ ────────────────── 新店舗OPENのタイミングだからこそ、 みんなで意見を出し合いながら お店をつくっていくことができます。 「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえそう」 「こんなメニューがあったら楽しそう」 そんなアイデアも大歓迎です！ ▼その先のキャリアも広がっています！ ────────────────── まずは店舗スタッフとして経験を積み、 将来的には店長などのポジションを 目指すことも可能です。 実際に、 「入社1年で店長代理」 「入社半年で料理長代理」 など、早期にキャリアアップした実績もあります。 ◆挑戦を応援する文化があります◆ ────────────────── 当社では、社員一人ひとりの挑戦を大切にしています。 接客の大会「S1サーバーグランプリ」では、 日本一を3名輩出するなど、 日々の接客力・サービス力の向上にも力を入れています。 また、これまで20名以上の独立者を輩出。 全国各地で活躍する卒業生も多く、 独立支援制度を通じて、社員の「夢」の実現もサポートしています。 ◆広がるキャリアの選択肢◆ ────────────────── 当社の役職は立候補制。 年齢や経験年数だけで判断するのではなく、 「挑戦したい」という意欲や人柄を大切にしています。 店長・料理長として経験を積んだ後は、 SV（統括）や総料理長だけでなく、 人事、業態開発、コンサル、販促など、 さまざまなキャリアを目指すことができます。 さらに、海外出店も実現しており、 イタリア・ミラノへの出店実績も。 今後は海外事業に関わるチャンスもあります。 ◆当社が大切にしていること◆ ────────────────── 企業理念は「夢」と「ありがとう」。 夢を語り合い、仲間の挑戦を応援する。 そして、日々の仕事の中にある 小さな「ありがとう」を大切にする。 ただ「教える」だけではなく、 挑戦する人には「任せる」。 困ったときには「支える」。 そんな環境があるからこそ、 「次は自分も挑戦してみたい」と思える会社です。 ◆『株式会社絶好調』について◆ ────────────────── 2007年の設立以来、 新宿・立川・恵比寿・仙台を中心に、 バル・ビストロ・カフェ・焼鳥・ 炉端焼き・割烹和食・鮨など、 さまざまな業態を展開してきた当社。 2025年には5店舗、2026年には6店舗と、 続々と新規出店をしており、 2026年秋・2027年春にも さらに新店舗の出店を計画しています。