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株式会社イート・イット

仕事内容

仕事内容 グループ会社で運営している居酒屋各店で提供をする食材の加工や食品製造作業 2027年2月頃に新設稼働するセントラルキッチンで、 ・製麺作業、製パン作業、スープやタレづくりを担当いただきます。 最新機器も導入してできる限り機械化した工場内で ライン作業や、工程によっては手作業で分担して進めます。 材料のピッキング、出荷用の梱包もスタッフ全員で協力して行います！ ★新拠点の稼働開始までは、既存のセントラルキッチンにおいて 当店自慢の焼き鳥の串うち、野菜のカット、食品加工を通して 当社グループの商品や衛生管理、製造業務の基礎を習得いただきます♪ 既存拠点で小ロットの調理や仕込みからスタートし、 新拠点稼働時には大量調理やラインでの製造に不安なく移行いただけますよ ＜基本業務を覚えた後は以下のことにもチャレンジ可＞ ◎工場内のオペレーションチェック: 現場を巡回し、無理・無駄・ムラを改善して生産性の向上を目指します。 ◎生産管理・品質管理: スケジュール管理や品質チェックを通じて、安心・安全な製品を製造します。 ◎スタッフ管理・育成: 部門内スタッフのシフト管理や育成、教育を行い、チームを強化します。 ◎店舗との連携: 季節限定メニューの開発など、店舗と協力しながら進めます。 【来年度より勤務地が変更になります】 ★来年1～3月頃の新設工場稼働に伴い、出勤拠点が変更になります（時期確定次第、早めにお知らせいたします。） 〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦2-21-5 シーサイドライン「幸浦駅」徒歩5分、「産業振興センター駅」徒歩7分/自転車・バイク通勤OK