• 正社員

MASSIMOTTAVIO　―― マッシモッタヴィオ ――

仕事内容

仕事内容 お店に入るとすぐ目にとまる大きなピザ窯。 永福町というごく普通の住宅街に イタリアはナポリの薫風を運ぶ――ここは 本格的なイタリアンレストランです。 あなたにお願いしたいのは、 「Ciao！」と、笑顔でお客様をお迎えする ホール業務全般。具体的には… ●お席のご案内 ●オーダー取り ●ドリンクづくり ●料理のご提供 ●レジ会計 …など 大切なのはマニュアル通りの接客ではなく 親しい友人を自宅に招くようなおもてなし。 慣れてきたらワインの仕入れや試飲、 お店の在庫管理等もお任せしていきます。 ✧情熱的なナポリっ子オーナー！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オーナーシェフのマッシモッタヴィオ氏は、 まさに"ザ・イタリア人"といった陽気さと 料理にこだわる職人らしさを持った人物。 そのあくなき情熱はお店づくりにも反映し ところ狭しと飾られた絵画の額縁は手作り、 暖かな色合いの壁も自ら手塗りしています。 さらには、なんと自慢のナポリピッツァを 焼く窯すらもシニョール渾身の作品です。 これらはすべて 「お客様にリラックスして 心ゆくまで美味しいものを食べてほしい」 という、氏の熱い気持ちの表れなのです。 ✧本物のイタリア料理を知ってほしい♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ なんと言っても当店の看板メニューは 正統派のナポリピッツァ。オーナーシェフが 故郷の伝統的製法を忠実に守って手作りし、 日本にいながら本場の味を堪能できます。 もちろんその他のメニューも、前菜から パスタ、メイン料理やデザートにいたるまで ひとつひとつ丁寧に、心を込めて作ります。 「イタリア料理が好き☆」 というあなたならばぜひ、私たちと一緒に MASSIMOTTAVIOで働いてほしいです！