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マカロニ市場(マカロニマーケット)　松戸店

仕事内容

仕事内容 薪窯ピッツァと本格イタリアンの調理／大型店舗のキッチン業務 ベーカリーイタリアンレストラン『マカロニ市場 松戸店』で、 アラカルト・薪窯ナポリピッツァ・パスタ・メイン料理など 本格イタリアンの幅広い調理業務を担当します。 150席の大型店舗で、 各セクションの仕込み・調理・品質管理を 進捗を見ながらプロとして判断し、段取りよく進めるポジションです。 イタリアンに限らず、洋食・和食など ジャンル問わず調理経験者を優遇。 経験を活かして即戦力として活躍できます。 未経験からのスタートも可能ですが、 まずはマカロニ市場の料理を理解し、 オールラウンドに技術を身につけられる環境です。 経験者優遇／未経験でも丁寧に教えるので安心です 特別な資格は不要ですが、 「美味しい料理でお客様を喜ばせたい」という想いがある方を歓迎。 経験が浅い方やブランクがある方は 分担制のオペレーションから入り、確実に技術を習得できます。 経験者の方には、 店舗理解後に 指導・管理・セクションリーダー業務 もお任せします。 お客様の笑顔が見えるオープンキッチンが魅力です 広い店内を一望できるオープンキッチンで調理を行います。ホールとの連携もしやすく、自分が作った料理をお客様が「おいしい！」と笑顔で召し上がる姿を直接見られる、やりがいの大きい環境です。 設備が整った大型キッチン／無理なく働ける安心のオペレーション 150席の大型店舗ならではの広いキッチンで、動線が整っており作業がしやすい環境です。仕込み場・ピッツァ窯・パスタセクションなど設備が充実しているため、無理なく効率的に調理が進められます。スタッフ数も多く、困った時はすぐに相談できる体制。忙しい時間帯もチームで支え合えるので、安心して働けます。 『マカロニ市場』はイタリアの朝市のように活気あふれるベーカリーイタリアンレストランです。 店舗は平屋建ての150席、窓も多く緑に囲まれていて、休憩時間もリラックス出来る環境です。車、バイク通勤OK（駐車場有ります）なので電車通勤が嫌いな方(笑)におススメです。平日のお昼や週末は忙しいですが、アットホームな仕事場です。見学も歓迎します！ ご希望なども伺いますのでまずはお話しを聞かせて下さいね。