• 正社員

宮崎鶏料理 まるしん　 JR奈良店

職種/仕事内容

仕事内容 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ “お店の中心”として現場を支えながら、 経営的な視点も磨ける環境です。 接客・調理双方に関わりながら、 仲間と共にお客様に選ばれる店を創ります。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ □ 店長として成長できる場所 □■ ● 経験を活かし、店舗運営全般を学べる ● スタッフ育成やチームづくりに挑戦できる ● 売上や原価管理を通して経営感覚を磨ける ● 将来はマネージャーや独立も目指せる ≪創業者の挑戦と独立への道≫ 社長は飲食未経験から宮崎の鶏料理に 惚れ込み独立。奈良を中心に複数店舗を 展開するまでに成長しました。 現場に寄り添いながら、スタッフには 挑戦の場を惜しみなく提供。経営面まで 直接学べる環境です。 ● 店舗運営やマネジメントを直接指導 ● 成長次第で新店舗や独立のチャンスあり ● 借金を背負わせない独立支援制度 「自分の店をつくりたい」 「キャリアを広げたい」 そんな方にこそ最適な環境です。 ≪仕事内容≫ 店長として、店舗全体の運営を統括します。 現場での接客・調理に加え、マネジメントや 数値管理、販促企画など幅広い業務を担い ます。 ▼具体的には… ● 接客・調理業務のサポート ● スタッフ採用・教育・シフト管理 ● 売上・原価・人件費など数値管理 ● 季節イベントや販促企画の立案・実施 ● 店舗のサービス改善・業務効率化 ● 経営陣とのミーティングで改善提案 現場感覚を大切にしながら、 経営者視点での判断力を養える仕事です。 ■□ この会社で働くここがポイント □■ =◆ 社長から直接学べる距離の近さ ◆= 現場を大切にする社長が、日常的に店長と 共に働き、店舗運営やマネジメントを直接 指導してくれます。 「どう数字を改善するのか」 「スタッフをどう育てるのか」 といった経営の基礎を、そのまま吸収できる 環境です。判断の根拠や成功のプロセスを “現場で一緒に体験できる”距離感は、 他ではなかなか得られない魅力です。 =◆ 挑戦がそのまま成長につながる ◆= 社長との距離が近いからこそ、提案や意見は すぐに届き、「とりあえずやってみよう」 という風土の中で新しい挑戦を任せてもらえ ます。イベント企画やサービス改善など、 店長の一言が店舗を変える力になるやりがい があります。 =◆ 働きやすさを守る体制 ◆= 勤務時間は15:00〜24:00が基本で 残業はほぼなし。休日出勤が発生した 場合も、1日1.5万円の手当を必ず支給。 「長く続けてほしい」という社長の 想いから、無理なく安心して働ける仕組みが 整えられています。 =◆ 独立につながるキャリアパス ◆= 店長として店舗運営の経験を積んだ先には、 マネージャーとして複数店舗を統括する道、 そして独立への道が開かれています。 社長は、仕入れ・経営・人材マネジメント までマンツーマンで教え、借金を背負わせ ないスタイルで独立を支援してきました。 “いつか自分の店を持ちたい”という夢を、 現実にできる場所です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR奈良駅から徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 15:00〜24:00

給与

月給300,000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当・インセンティブ】 ● 売上に応じたインセンティブあり （年平均月12〜13万円の実績あり） ● 年間100万円超の支給実績あり ● 役職手当、能力手当あり ● 休日出勤手当：1.5万円／日 【給与例】 給与例 ≪年収例≫ ●入社1年目：店長 年収400万円（月給30万＋インセン） ●入社3年目：店長 年収450万円（月給32万＋インセン） ●入社5年目：マネージャー 年収560万円（月給35万＋インセン） 【月次インセンティブ制度】 賞与の代わりに、毎月の売上や成果に 応じてインセンティブを支給！ 平均で月2〜3万円多い人では 年間100万円を超えることも あります。頑張りがすぐに給与に 反映されるやりがいのある制度です。

休日休暇

休日休暇 ● 月6日休み ● 旅行や連休も相談可

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ● 昇給年1回 ● 月次インセンティブあり ● 交通費支給 ● 制服貸与 ● 宮崎への視察旅行あり （年1回／酒蔵・人気店巡り）

対象となる方

求めている人材 求める人材 【必須】 ● 飲食店で正社員としての勤務経験がある方 （2年以上／ジャンル不問） 【歓迎】 ● 店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 ● 経営的な視点を学びたい方 ● チームをまとめ、仲間と成長したい方 ● 将来独立を視野に入れている方 ＼採用担当からのメッセージ／ 「お客様に愛されるお店をつくりたい」 「仲間と一緒に成長したい」 そんな方を心から歓迎します。 店長としての経験は、 経営を学ぶ一番の近道。ここで学んだ ことは、将来のキャリアにも独立にも 必ず活かせるはずです。 一緒に宮崎の食文化を広め、地域に 愛されるお店をつくっていきましょう。

試用期間

試用期間なし