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ガレットカフェ&スモークグリルHEARTH(ハース)　池袋店

仕事内容

仕事内容 ＜＜この求人のPoint＞＞ ●池袋のホテル2階。朝も夜も違う表情を見せるビストロ ●未経験OKのキッチンスタッフ募集 ●映画のワンシーンのようなオシャレな空間で働ける ●レギュラー勤務できる方、大歓迎 ●夢を追いながらも安定して働ける環境 【キッチンスタッフのお仕事】 キッチンは、このお店の“舞台裏”であり“心臓”です。 フライパンが奏でる音、立ち上がる香ばしい香り、 そして皿の上で完成する一皿――その全てが、まるで映画のワンシーン。 まずは仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタート。 丁寧に教えるので、未経験の方でも安心です。 少しずつ、メイン料理やデザートなどもお任せしていきます。 手を動かすたびに、食材の表情が変わる。 その瞬間を楽しめる方なら、きっとこの仕事が好きになります。 【ホールスタッフのお仕事】 モーニングはビュッフェスタイルですのでオーダーを取ることも基本的にはありません。 お席のご案内や食べ終わったテーブルの片づけ、料理と飲み物の補充をしていきます。 大切なのは「笑顔のトッピング」です。 綺麗な接客、カッコいい接客はそのうち身に付きます(笑)。 まずは笑顔とまごころの接客を意識してくださいまね。 【こんなお店です】 舞台は、池袋のホテル2階。 朝は国内外の宿泊者たちが多数訪れるモーニング、 昼は光が差し込むカフェ＆ランチ、 夜は本格ディナーへと姿を変える―― そんな“時間ごとに表情が変わる”ビストロです。 パスタやガレット、ふわりと焼き上げるパンケーキ、 そしてワインに合う肉料理やオリジナルカクテル。 食の愉しみと空間の心地よさを大切にしています。 日常の中に、少しだけドラマを。 ここには、そんな瞬間を演出する仕事があります。 【働く環境】 お互いに声を掛け合いながら、テンポよく調理を進めます。 忙しさの中にも笑いがあって、気づけばチームワークが育つ―― そんな雰囲気です。 店長は「褒めて伸ばす」タイプ。 “失敗は次へのスパイス”として受け止めてくれるから、 どんな人でも安心してステップアップできます。 【個性、大切にします】 料理も人も、彩りがあってこそ美しい。 髪色・ひげ・ピアスもOK（清潔感のある範囲で）。 自分らしいスタイルのまま、HEARTHの一員として輝けます。 「料理を覚えたい」も「おしゃれに働きたい」も、どちらも大歓迎です。 【こんな方にぴったり】 ・池袋の街に似合う、個性あふれる場所で働きたい ・料理を通して人を喜ばせたい ・夢を追いながらも、安定した収入がほしい ・仲間と協力しながら、一つの空間を作り上げたい ・カフェ・ビストロの雰囲気が大好き 【ひとことメッセージ】 料理の音、光の加減、漂う香り―― どれもがあなたの物語を映し出すワンシーンです。 池袋の街角で、“日常をちょっと映画のように”してくれる場所。 ここから、あなたの新しい一皿が始まります。