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酢重正之 潮見セントラルキッチン

職種/仕事内容

仕事内容 ／ 「調理に集中したい」 「ブランドを支える仕事がしたい」 そんな想いを持った方は大歓迎！ ＼ フォンスグループにとっての セントラルキッチンは、 いわば"仕込み場"。 多くの方に支持されるブランドの味を 生み出すための基盤となる 大事なお仕事です！ はやめに入社したい方は 潮見開業まで現在の 「三田セントラルキッチン」での 勤務からスタートしていただきます！ （三田セントラルキッチン 「白金高輪駅」より徒歩6分・ JR田町駅より徒歩17分） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『潮見セントラルキッチン』は、 2025年冬オープン予定！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ｜ 週１日～勤務・自己申告シフト制 ｜ まかない＆スタッフ割引あり ｜ 高時給1300円～1500円・昇給あり 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 複数のブランドの仕込みを 担当していただきます。 下記はあくまで一例。 料理に関するさまざまな知識や 幅広いジャンルの調理スキルを 身につけられる環境。 【具体的には】 ・各店舗で人気の味玉や肉味噌 ・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁 ・信州味噌による魚介の味噌漬け ・ローストビーフなどの肉料理 ・カレーやハヤシソース ・そばつゆの出汁をとる作業 ・葉野菜を洗う作業 etc. ひとつずつ丁寧に レクチャーするのでご安心ください。 職場環境 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊シフトの融通が利きやすい！ シフトは半月ごとの提出でOK。 まずは働きたいご希望の曜日・ 時間を教えてくださいね！ ＊スタッフ割引あり！ スタッフ割引を利用して仕事終わりや 休日に食事に来るスタッフも多数！ スタッフ割引は 『酢重』だけではありません。 当社の展開する『沢村』『川上庵』 『THE CITY BAKERY』など レストランは30％OFF、 ベーカリー商品・グッズは10％OFFで お得に利用できちゃいます！ ～ FONZグループ～ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な 食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、 今では全国各地にて80店舗以上を 展開する飲食企業です。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける 『FONZグループ』で、 ともに成長していきませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR京葉線潮見駅 徒歩10分 、 東京メトロ有楽町線辰巳駅 徒歩17分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 [1] 9:00 ～ 17:00 [2] 11:00 ～ 21:00 [3] 17:00 ～ 23:00 ＊シフトは半月ごとで、 スマホからシフト提出可能！ ＊上記時間内で実働8時間／休憩あり

給与

時給1,300円～1,500円 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 1500円 ※頑張り次第で随時昇給あり 交通費： 交通費支給 日額1,000円まで／月額2万円まで

休日休暇

休日休暇 ＊自己申告シフト制 ＊有給休暇あり（条件を満たした方）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊社会保険完備 ＊交通費支給（規定） ＊おいしいまかないあり ＊出産祝い金 （社内規定あり） ＊産休育休（男女ともに取得実績あり） ＊ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ＊大入り手当（売り上げ達成時支給） ＊正社員登用あり ◆スタッフ割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、 レストラン30%割引で ご利用いただけます！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの 「成長したい」という想いを サポートしています。 身につけたいスキルや 体験したいことなどがあれば ぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 etc.