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カフェ&ダイニング Eau de Vie (株式会社グレイスレディ)

仕事内容

仕事内容 常連さんで賑わう カジュアルイタリアンの調理・キッチンスタッフ✨ 正社員大募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ シェフの右腕として、キッチンを支えるポジション！ 経験を活かして、調理だけでなく メニュー開発や店舗づくりにも関われます♪ 少人数で運営しているお店のため、 一人ひとりの頑張りやアイデアが お店づくりに反映されすく、評価も反映されやすい！ ★日祝休みのレストラン ★ メニュー開発に参加可能 ★ SNSでも話題のイタリアンダイニング ★チームで協力しながら働く職場 ★ 年間休日125日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜お仕事内容＞ カフェ&ダイニング Eau de Vie（オードヴィー）にて 調理業務を担当していただきます。 将来的には、 シェフの2番手としてキッチン運営を支えるポジションとしての活躍を期待しています。 ＜具体的には…＞ ・仕込み、食材管理 ・パスタ、メイン料理などの調理 ・盛り付け、料理の仕上げ ・キッチン内の衛生管理 ・新メニューの試作・開発 ・仕入れのサポート ・スタッフとの連携 経験に応じて、 メニュー考案や季節メニューの企画にも関わることが可能です。 ✨スキルアップできる環境✨ 料理の知識を増やしながら キッチンスタッフとして成長できる環境です。 ▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ カフェ&ダイニング ＜Eau de Vie（オードヴィー）について＞ 常連のお客様で賑わう カジュアルなイタリアンダイニング。 オープンキッチンのため、 料理を作る様子やお客様の反応を 間近で感じながら働ける環境です。 アットホームな雰囲気のお店なので、 スタッフ同士の距離も近く、 チームで協力しながらお店づくりをしています。 料理を通して お客様に喜んでいただける やりがいのある職場です♪ SNSでも話題で、遠方からのご来店や、 外国人観光客の方も増えてきています！ 「楽しそう」と思ったら、 それが応募のきっかけで大丈夫です♪ 一緒にお店を盛り上げてくれる 仲間をお待ちしてます！