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OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪/株式会社小川珈琲クリエイツ

仕事内容

仕事内容 ＼2026年3月28日開業★「NEWoMan高輪」の外食複合型施設／ オープニングスタッフ募集！ 「NEWoMan高輪」内に新設される「MIMURE（ミムレ）」という新施設で 小川珈琲グループの新たな体験型複合外食施設が誕生★ ブリュワリー部門でのお仕事をお任せします！ ●全体の業務内容● ビール醸造所で、仕込み作業の準備や器具の洗浄、材料の運搬など、醸造スタッフのサポート業務を担当します。 この仕事は、一つひとつの作業に正確さが求められる、職人技の側面もあります。 安全を守り、最高のビールをお届けするため、醸造スタッフと密に連携を取りながら、慎重に作業を進めていきましょう。 クラフトビールづくり経験や知識のある方は、すぐに活躍できる環境です。 ●仕事内容詳細● ＊セラー管理 ＊ビールの移送 ＊タンクの洗浄・殺菌 ＊パッケージング補助など ●仕事の魅力について● ✨ビールづくりの秘密を体感 ビールづくりの現場に参加でき、製造の裏側を学べる環境です！ ✨集中して作業する達成感 手を動かしながら集中して作業でき、達成感があります！ ✨チームで味わう一体感 モノづくりの場ならではの空気感やチームワークを楽しめます！ ✨着実にステップアップ シンプルな作業から始め、少しずつステップアップできる環境です！ ✨学びたい気持ちを応援 希望に応じて、品質管理や製造工程について学び、成長を目指せます！ ✨未経験からの成長とキャリアアップの機会 未経験の方でも安心して成長できる環境があり、希望に応じて正社員への登用や、さらに上のキャリアへの挑戦もできます！ ●2026年3月28日OPEN！複合施設「MIMURE」について● ＜コンセプト＞ 「日常の小さな幸せの積み重ね」をテーマに、お客様にも一緒に働くスタッフにも、「食」を通じて小 さな幸せが積み重なり、世代を超えて受け継がれていく。 そんな持続可能なコミュニティ創造をコンセプトとしています。 ＜施設の概要 ～サービスについて～＞ 当施設は私たちが長年生業としてきたコーヒーはもちろんの事、レストランやベーカリー、ビール、ワイン、デリ、スイーツなど、11の「食」に特化したラボラトリーが一体となった総合外食施設です。 それぞれのラボラトリーにプロが集まり、お客様の心身の健康に配慮した本質的な価値がある商品やサービスを提供します。 ＜施設の概要 ～空間について～＞ あえて余白を広く設け、素材を最小限に抑えたシンプルな空間、視覚的・物理的に境目のない設計により、自然と心がやすらぐ時間を演出。 素材の仕込みから全ての調理をお客さまがご覧いただける設計となっており、ホールやキッチンのクルーの皆さんが誇り高く働ける空間です。