• 正社員

お料理　ひろ岡

仕事内容

アピールポイント: 未経験でもご安心ください −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− まずはできることから 少しずつお任せしていく予定です。 マニュアルを見て学ぶよりも 実際に触ってみて体験することで 食の楽しさを感じてもらえたら嬉しいです。 もちろん、 いつでも隣にいますので わからないことは遠慮なく なんでも聞いてくださいね◎

仕事内容: 【　お料理 ひろ岡　】 2025年3月に奈良・猿沢池のそばに 移転したミシュラン一つ星の和食店。 奈良県産の厳選食材を主役に 伝統を守りつつも型にハマらない 「本物の味」を提供しています。 【　仕事内容　】 ▼接客 ・お客様のご案内 ・お料理、お飲物の配膳 ・お会計 ・席のセッティング/片付け　など ▼調理 ・仕込み ・調理・仕上げ ・素材の皮むきや下拵え ・食材の目利き　など ◎コースのみ/2部制 ---------------------- 12：00と18：30の2部制で 季節に合わせた旬な食材から めったに出回らない希少食材まで 厳選した高級食材を使用しています。 お客様の年齢層も高いので、 ゆっくり落ち着いてお仕事できます。