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IL LUPINO PRIME TOKYO(イル ルピーノ プライム トウキョウ )

仕事内容

仕事内容 世界的シェフが手掛ける イタリアンレストランのホールで、 オーダーテイクのプロとして次のステージへ。 本格イタリアンレストラン 『IL LUPINO PRIME TOKYO』にて、 オーダー担当業務をお任せします。 ＜この求人のポイント＞ ✅世界的ブランドのイタリアン └140席規模・月商3000万〜4000万円 ✅一流のオーダースキルを習得できる └メニュー提案・ワイン提案・高単価接客を経験 ✅月給32万円～45万円 ✅グローバルなチームで刺激ある現場 ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のご案内とファーストアプローチ ・料理・ドリンクのオーダーテイク ・コースやワインのレコメンド提案 ・アレルギー・ご要望のヒアリング ・キッチン／バーへの正確なオーダー伝達 ・アルバイトスタッフへの指示・育成 ・ワインリストの把握と提案力向上 ※ポジションごとに役割分担あり ※平日6〜8名／土日10〜12名体制で運営 ―――――――――――――――― ◆当レストランについて 当店は、NYの名門ステーキハウスで 40年以上のキャリアを持つ ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた、 日本初上陸の本格イタリアン。 看板メニューのTボーンステーキはじめ キャビア、トリュフなど一流の素材に加え、 常時800〜1,000本のワインを取り揃え、 ブランドの厳格な基準のもとで 最高品質のサービスを提供しています。 また、VIPルームを擁する店内は 国内外より様々なゲストが来店。 特別な時間をお届けするため 高い商品知識と 提案力が求められる環境です。 ―――――――――――――――― ◆経験者にとって、ここが違います ■一流のオーダースキルが身につく 高単価レストランならではの接客、 メニュー提案やワイン知識など、 ワンランク上の提案力を習得できます。 ■スケールの大きい店舗 バーカウンターや VIPルームも擁する 140席規模の店舗に関われるため、 オーダー担当としての視座も上がります。 ■グローバル環境 ゲストのお客様ほか 海外スタッフも多く、 日常的に国際的なチームで働けます。 ＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋ ＜電話でのお問い合わせ＞ 03-6721-1138（採用担当）まで ＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋