• 正社員

スミス・アンド・ウォレンスキー 銀座

仕事内容

仕事内容 日本初上陸のNY老舗ステーキハウスの立ち上げメンバー募集 ソムリエ資格取得を目指している方、 これから本格的にワインを学びたい方へ。 高価格帯ならではの提案力、 実践的なワインサービスを通じて、 “選ばれるソムリエ”を目指せる環境です。 ー ■仕事内容 ー まずは基本的な接客業務からスタート。 お客様のご案内や料理提供など、 できることから少しずつお任せします。 ー ■ソムリエ育成前提！ 実践×育成×資格取得を同時に叶える環境 ー 在籍するソムリエのもと、 銀座の高価格帯レストランで求められる 本格的なワインサービスと提案力を 現場で実践的に学びながら資格取得を目指します。 資格取得に向けた知識習得から、 実際のサービスシーンでの応用まで、 ソムリエとして成長するための土台をしっかりサポート。 資格取得後は奨励金の支給や 給与ベースアップのチャンスもあり、 専門性を活かしてキャリアの幅を広げられます。 また、店舗としてソムリエの輩出を重視しており 将来的には後輩育成やリーダー的な役割にも 携わっていただく予定です。 ー ■ソムリエの価値 お客様の記憶に残るサービス ー ワインの提案は、 ただ選ぶ仕事ではありません。 その一杯で、食事の体験そのものを変えられる。 それが、ソムリエという仕事の一番のやりがいです。 ただ運ぶ・説明するだけの接客ではなく、 人を見て提案する仕事へとステージが変わります。 その経験は、サービス・飲食業界で 長く重宝される価値になります。 「接客スキルを本気で高めたい」 「お客様に任せてもらえる存在になりたい」 そんな想いがある方にとって、 ソムリエという道はきっと大きな財産になるはずです。 ■お店について Smith & Wollenskyは、 NY発祥の老舗ステーキハウスとして知られる クラシックで本物志向の高価格帯レストランです。 銀座店には、記念日や会食など 特別な時間を求めて来店されるお客様が多く、 会話や提案を通じて 記憶に残る体験を提供しています。 一流のサービスを 実践の中で学びたい方や、 ソムリエを目指す方に最適な環境です。 また、日本初上陸ブランドの 立ち上げメンバーとして、 ゼロから店舗文化をつくっていく経験もできます。 ■ “自分らしく働く”を、TRANSITで実現！ 2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、 現在では全国に約140店舗を展開！ 飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、 キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。 店舗マネージャーや 本部職へのステップアップ、 クリエイティブ・開業・バックオフィス などへのキャリアチェンジも可能◎ さらに、イベント企画や広報・採用などにも 早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から 新ブランドが生まれた実例もあります。 異動や副業、 ライフステージに合わせたサポート （パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など）も充実。 ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します！ ■ TRANSITで働くメリット♪ ＼グループならではの“社割”が超充実！／ 当社のグループ・系列店で利用できる 社割制度をご用意しています♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」 など話題性・知名度の高い ブランドを数多く手がけている当社。 自社運営店舗では最大30％割引で利用可能◎ お休みの日に友人とごはんを食べに行ったり、 気になっていた商品をおトクに試せます♪