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有限会社ブルズアイ BULL'S GARDEN

仕事内容

仕事内容 【職種】中華料理人 【仕事内容】 経験豊富なシェフによる指導の下、中華料理の技術と創造性を磨いていただきます。包丁さばき、盛り付け、高級食材の選別と調理、食器との調和など、料理人としての総合的なスキル向上を目指せます。 「中華×ワイン」をテーマに、洗練された空間で、多様なスパイスやワインとのマリアージュを追求する、お客様に感動を与える料理を提供する仕事です。仕込み、調理、盛り付け、洗い場など厨房全般に携わり、経験に応じて新メニュー開発やイベント企画運営にも携わる機会があります。 【応募資格】 調理経験のある方（経験年数不問）。中華料理への高い関心と熱意、向上心、責任感、チームワークを重視し円滑なコミュニケーションが取れる方。ワインに関する知識は歓迎します。 【歓迎するスキル・経験】 高級レストラン勤務経験、中華料理専門学校卒業、調理師免許、ワインソムリエ資格 【求める人物像】 スキルアップに情熱を燃やし、創意工夫で新メニューを提案できる方。変化を恐れず、挑戦意欲のある方。お客様に最高の体験を提供することに情熱を注ぎ、チームとして共に成長できる方。 【待遇】 昇給賞与あり、社会保険完備、交通費支給、制服貸与、食事補助、その他福利厚生あり 【勤務時間】 シフト制、実働8時間 【休日休暇】 週休2日制、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 【応募方法】 履歴書（写真貼付）と職務経歴書をメールまたは郵送ください。書類選考後、面接日時を連絡します。