• 正社員

ふくの鳥　市ヶ谷外堀通り店

仕事内容

仕事内容 ＼ 【キッチン正社員】募集！ ／ 「本格的に料理の道を歩みたい」 「安定した環境で技術を磨きたい」 「自分の作った料理で人を笑顔にしたい」 その熱意、当店が全力で受け止めます。 包丁を握ったことがなくても大丈夫。 「やってみたい」という気持ちがあれば、 私たちはあなたを歓迎します。 基礎の基礎から丁寧に教えるので、 安心して飛び込んできてください。 厳選素材を扱う当店で、 一生モノの技術と、 仲間と共に働く喜びを手に入れませんか？ 【具体的には】 …――――――――――――――――… キッチンスタッフとして、 仕込みから調理まで幅広くお任せします。 まずは野菜のカットや盛り付けなど、 できることから一つずつ始めましょう。 ■食材の下ごしらえ・仕込み ■心を込めた調理・盛り付け ■洗い場・衛生管理 ■在庫管理・発注業務 大切なのは「速さ」や「完璧さ」よりも 「丁寧に想いを込めること」です。 あなたの作った一皿が、 お客様の「美味しい！」という笑顔に変わる。 その瞬間、料理人としての最高の喜びを 実感できるはずです。 焦らず着実に。 先輩スタッフがしっかりサポートするので、 一歩ずつステップアップしていきましょう。 ■あなたの「創る」が、メニューになる。 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社歴や経験に関わらず、 良いアイデアはどんどん採用する社風です。 「こんな料理があったら面白いかも」 そんなひらめきを大切にします。 ◎旬の食材を使った新メニュー提案 ◎まかないで作った料理がグランドメニューに！？ あなたの感性を、存分に発揮してください！ ■自分らしく働く。選べるシフト制◎ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「修業＝長時間労働」の時代は終わりました。 良い仕事は、心身の健康から生まれます。 日祝定休（店舗による）や年末年始休暇など、 プライベートの時間もしっかり確保。 友人と食事に行ったり、料理の研究をしたり、 充実したオフが仕事の活力を生みます。 ■創業30年。従業員の幸せを第一に。 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 目指すは100年企業。 私たちが一番大切にしているのは、 「従業員満足度」です。 スタッフが幸せに働ける環境があってこそ、 お客様に最高の料理を提供できるからです。 居酒屋、バル、カフェなど業態も拡大中。 転勤もなく、腰を据えて 長くキャリアを築ける環境です。 ■独立の夢も、ここで現実に。 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分の店を持ちたい」 その夢、独自の制度でバックアップします。 入社時は未経験だったスタッフも、 ここで技術と経営を学び、 数年後には「社長」として独立しています。 当社の「失敗しない独立制度」は、 利益が出ている黒字店を引き継ぐスタイル。 リスクを極限まで減らし、 安心して経営者への道へ進めます。 もちろん、社内でエリアマネージャーを目指す キャリアパスも用意。 あなたの可能性は、ここで無限に広がります。