• 正社員

YORKYS BRUNCH

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅第二期オープニング募集 ✅残業なしの働き方も相談OK ✅髪型・髪色自由＆ピアスOK ✅交通費全額支給 ✅メニュー開発の実績を評価 ✅仕入れ・店舗管理も学べる ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 人気のパンケーキカフェ「YORKYS BRUNCH」にて、キッチン業務全般を担当していただきます。仕込みや調理といった基本業務からスタートし、将来的には新メニューの開発や店舗管理・数値管理など、料理人としてステップアップできる環境を整えています。これまでの調理経験を活かし、店舗の中心メンバーとして活躍していただける方を歓迎します。 ・食材の仕込み ・パンケーキの調理 ・フレンチトースト調理 ・パスタ・バーガー調理 ・料理の盛り付け ・食材仕入れ・在庫管理 ・新メニューの開発 ・店舗の数値管理 ・スタッフ教育・育成 ◎料理人としての成長と評価の仕組み 1．店舗づくりとメニュー開発への挑戦 リニューアルオープンに 伴う第二期オープニング募集です。マニュアルに 縛られず、ご自身が考案した新メニューや 店舗づくりのアイデアを積極的に 採用する方針です。アイデアを 形にできる面白さがあります。 2．幅広いマネジメントスキルの習得 調理技術の向上だけでなく、食材仕入れ、 在庫管理、スタッフ教育まで幅広く携わることができます。 将来的に独立を視野に入れている方や、 店舗責任者を目指す方に最適な環境です。 3．成果を評価に反映する体制 メニュー開発への貢献度や、 店舗管理の習得状況、 店舗運営への主体的な取り組み姿勢を適切に 評価します。担える役割の広がりに応じて、 昇給などで正当に還元していきます。 ◎勤務条件と職場環境 ・働き方の相談可能 ご希望の勤務時間や働き方を 踏まえて決定します。残業のない働き方を 希望される場合も調整が可能です。 ・自分らしく働ける環境 髪型や髪色は自由で、ピアスの着用も可能です。 スタッフの個性を尊重する風土の職場で、業務に 集中して取り組むことができます。