• 正社員

株式会社84

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼ 未経験からでも正社員スタート ／ ✅ 35歳以下・職業経験不問 ✅ 月給24万円〜 （研修期間中は月給23万円〜） ✅ 毎年、月給1万円の定期昇給 ✅ 月8日休み・毎月連休あり 入社後に時間をかけて仕事を覚え、 長く働いていただくことを前提に、 正社員を募集します。 これまでの職歴は問いません。 初めて働く方も、別の仕事をしてきた方も 応募できます。入社後は、接客の練習から始めます。 泉佐野のラーメン店で、 早番は朝8時、スープを炊くところから。 野菜やチャーシューを仕込み、11時に開店。 お客様をお迎えし、一杯をつくって、お出しする。 その流れを、順番に覚えていく仕事です。 【✨お任せする仕事】 ▼ホール ・ご案内、注文のお伺い ・料理の提供、会計 ▼キッチン ・スープ、野菜、チャーシューなどの仕込み ・ラーメンの調理、盛り付け ▼お店全体 ・洗い物、店内の清掃 ・開店準備、閉店後の片付け 【✨入社後は、接客の練習から】 STEP1｜営業前に練習 入店から退店までの流れと、挨拶・声かけを、 実際の場面を想定して練習します。 STEP2｜スタッフと一緒にホールへ 既存のスタッフと一緒に、営業中のホールを担当。 基本の流れは、1週間前後でつかむのが目安です。 STEP3｜仕込み・調理へ 慣れてきたら、厨房の仕事も覚えていきます。 厨房全体の流れは、1か月前後で理解するのが目安です。 【✨1日の流れ（早番の例）】 8:00｜スープを炊く、野菜・チャーシューの仕込み、開店準備 11:00｜開店。14:30頃までがランチのピーク 14:30頃〜｜休憩、清掃、夜の営業に向けた仕込み 16:45｜早番の終業時刻 遅番は13:15〜22:00。 ランチ後半から夜の営業、閉店後の片付けまでを担当します。 【✨私たちが大切にしていること】 「一杯の感動を積み重ね、人と地域を笑顔にする。」 目指しているのは、泉州を 鶏白湯が愛される地域にすること。 おいしい一杯と、心のこもったおもてなしで、 「また来たい」と思っていただくこと。 小さな妥協を重ねず、一つひとつに向き合うこと。 仲間を尊重し、支え合いながら、ともに成長すること。 毎日の仕事で、それを大切にしています。