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オーベルジュ・ド・リル トーキョー

職種/仕事内容

仕事内容 【オーベルジュ・ド・リル トーキョー のパティシエ】 デザートの生地の製造〜 デコレーションまでの 一連の工程をお願いします。 ◆材料の準備 ◆生地の仕込み ◆焼成作業 ◆仕上げ、品質チェック 等 パティシエとしての幅を 広げるチャンスにあふれた環境です。 経験のある方は、 これまで培ってきたスキルを 活かして活躍してください。 ＜こんな方歓迎！＞ ◎上質な空間で働きたい方 ◎高級料理店で働いてみたい方 ◎人の笑顔が好きな方 ======================= 【オーベルジュ・ド・リル トーキョー】 六本木の喧騒を一瞬で忘れさせる 大人の隠れ家。 繊細かつ独創的なお料理の中に表れる、 シェフの優しさや温かさ。 本店と変わらぬ印象的な味わいを お楽しみいただけます。 ======================= 【多様な働き方をサポート】 育児による休職や時間勤務制度や補助金、 また子供の看護休暇や介護休暇など… 年齢や性別、キャリアに関わらず、 すべての社員が多様な働き方を サポートする環境・制度を整えています。 ======================= 【充実した独自の福利厚生】 海外旅行補助、ソムリエ資格取得補助、 レストランやホテルの割引や 直輸入ワインの特別価格販売など… すべての社員が安心して 楽しみながら働けるように、 様々な福利厚生を設けています。 ======================= 【育成のための豊富な機会】 入社後のスキルアップと 組織強化を目指して、 様々な研修・教育機会を設けています。 また、フランス料理、イタリア料理、 料亭、カフェ、ホテル、ブライダル、 本社運営など、多事業展開だから叶う キャリアチェンジも豊富です。 ======================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング、記念日、パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩5分、都営大江戸線「六本木駅」4b出口より徒歩8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 8：30～22：00 所定労働時間：8時間／休憩：60分

給与

月給250,000円～330,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収モデル：300万円～400万円 ※給与は経験に応じて決定します ※未経験者は応相談 ★昇給(評価により支給) ★決算賞与(業績により支給) ★交通費規定支給(上限5万円/月)

休日休暇

休日休暇 ■年間休日104日＋季節休暇10日 ■完全週休2日制(シフト制) ■季節休暇(10日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■子の看護休暇 (子供1人につき年間5日まで取得可) ■介護休暇 (対象家族1人につき年間5日まで 取得可能 ※最大年10日) ■生理休暇 ■コロナウイルスワクチン接種時 特別有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費規定支給(上限5万円/月) ◆社員割引制度 (レストラン・ホテル・ ブライダル利用) ◆海外旅行補助金制度：5万円支給 ◆ソムリエ試験資格取得補助制度： 2万円支給 ◆海外研修 ◆社員持株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆ひらまつ互助会制度 ◆直輸入ワインの社員販売 ◆ファストドクター (往診時の交通費無料) ◆家族手当 ◆育児時短勤務制度 ◆育児によるアルバイト制度 ◆育児補助金制度 ◆インフルエンザワクチン予防接種補助

対象となる方

求めている人材 【応募資格】 未経験OK ◎キャリアをさらに活かし成長したい方 ◎本格料理を極めたい方 ◎他業態にもチャレンジしたい方 ※年齢の条件と理由：あり (例外事由1号・65歳未満／定年のため) ======================= ＜こんな方も歓迎＞ ◎長期歓迎 ◎フリーター歓迎 ◎主婦・主夫歓迎、ブランクOK！ ◎和食・日本料理・割烹・レストランなど 飲食店経験のある方 ◎パティシエ・調理・シェフ・調理師・ キッチン・栄養士・調理長・ 料理長など調理経験のある方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ＜選考について＞ 書類選考→面接→オファー面談→内定 ※内定までは1ヶ月程度です