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医療法人社団 創造会 メディカルプラザ平和台病院

仕事内容

仕事内容 【9/1厨房リニューアルOPEN】新木駅から徒歩圏内|未経験・ブランクOK|福利厚生たくさん♪|バカンス休暇制度アリ|調理ほぼナシ!病院の調理補助|正社員|千葉県我孫子市布佐 経験・資格不問 昇給・賞与あり 365日24時間受け入れ可能な託児所併設 マイカー、バイク、自転車通勤OK - ★病院の厨房業務全般をお任せします - [具体的なお仕事内容] ●食材の温め： 調理済のお料理が入ったパックを温める ●盛付： 決まった1人前をレシピ通りに盛り付ける その後、メイン・小鉢・汁・ごはんをトレイに配置 ●配膳チェック＆提供： 患者様ごとのお料理に間違いがないかチェック カートにセットして運びます ●洗浄： 食べ終わった食器等を 「食洗機」で洗浄する その他、食材の発注や検品、衛生管理、厨房内の清掃など 不随する業務もございます。 調理業務は、炊飯や簡単な汁物の準備のみです。 複雑な調理はなく、食材を刻んだり、一口大に切ったりする作業はあります。 食数は190～240食程度で、各食4～5名体制で協力しながら準備を進めていきます。 厨房業務が慣れてきたら、徐々にお任せしたい業務もあります！ ・新人スタッフの教育、指導 ・シフト管理 など、厨房リーダーの役割を担っていただきたいと思います。 アピールポイント ★8月頃から入職可能 9月1日のリニューアルオープンに向けて 8月頃から研修をスタートします。 調理済み食材の取り扱いや、衛生講習など 厨房業務における基本を学ぶことができます。 食のお仕事が初めてでもご安心ください。 ★調理済み食材を使ったおしごとです 工場直送の真空パックで届いた食材を 必要に応じて袋ごと温めます。 手順書や写真を見ながらお皿に盛り付けるだけ! 食数は190～240食とあらかじめ決まっています。 飲食店のようなピークタイムなどもないため、あわてず作業できます。 大量の野菜を切る・煮る・炒める・味付けなどの 仕込み調理はありません。 本求人は職業紹介事業者である株式会社ナリコマエンタープライズによる紹介案件です。