• 正社員

GARDEN HOUSE高輪

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ◆─────────◆ ■ GARDEN HOUSE TAKANAWA 【高輪ゲートウェイ駅直結／NEWoMan高輪 28F】 ブランドの最新店舗としてNEWoMan高輪の28階に誕生。 美しい夜景と洗練された都会のパノラマを一望できるダイニングです。 北カリフォルニアスタイルやイタリアンをベースに、 厳選された旬の食材を使ったダイナミックなグリル料理を提供。 ワインと合わせた上質なディナータイムの演出など、 ワンランク上のホスピタリティや調理スキルを磨ける環境です。 「1つとして同じ店舗を作らない」独自の街づくりを展開する株式会社GREENING。 個人の感性や「好き」というカルチャーをダイレクトに反映できる、 圧倒的な裁量が私たちの誇りです。 事業拡大に伴い、レストランサービススタッフを募集します。 ◆─────────◆ ＼ 「また来たい」をつくるレストランサービス ／ ✅飲食店のホール経験1年以上 ✅月給28万円〜38万円 ✅年間休日112日以上 ✅店長・フロアマネージャーを目指せる 料理を運ぶだけでは、また来たい店にはなりません。 お客様の表情や会話から、その方が求めている過ごし方を考え、 料理を出すタイミングや声のかけ方を変える。 GARDEN HOUSEが求めているのは、そんなレストランサービスです。 今回募集するのは、販売やカウンター対応だけではなく、 店内飲食のホールで、お客様のご案内・オーダー 料理提供まで担当した経験をお持ちの方です。 ■具体的な仕事内容 ✓お客様のご案内・オーダー ✓料理・ドリンクの提供 ✓席の状況を見ながらご案内を調整 ✓料理や素材についてのご説明 ✓ドリンク作成、レジ対応 ✓予約確認・問い合わせ対応 ✓後輩スタッフのフォロー ■接客の先に、店舗運営があります 経験に応じて、売上・人件費管理、シフト作成、 サービス改善、スタッフ育成にも仕事の幅を広げていただきます。 現場で気づいたことを、サービスやイベントの提案として形にできる環境です。 ■サービス経験を、次の役割へ まずはGARDEN HOUSEのサービスと店舗運営を身につけ、 フロアマネージャー、店長を目指します。 業務の習得やチームへの貢献も昇給・登用の評価対象です。 社内研修「G-BASE」に加え、他職種・他事業へ挑戦できる制度もあります。 レストランサービスの経験を、 店舗全体を動かすキャリアへつなげられます。