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タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
銀座鳥真

高級和食店の ホールスタッフ(接客・仕込み)

即戦力も、これから伸びる人材も。次の中核メンバー募集。

  • 交通・アクセス 新橋駅から徒歩5分/銀座駅から徒歩5分

    銀座鳥真

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    104-0061東京都中央区銀座7丁目3−13ニューギンザビル1階・6階

    交通・アクセス 新橋駅から徒歩5分/銀座駅から徒歩5分

  • 月給450,000円~500,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 〜 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 12:00 または 13:00 ~ 23:00 の間でシフト制(実働9~10時間) ※休憩1時間 ※勤務時間やシフトについてはお気軽にご相談ください ※終電考慮いたします 【1日のシフト例(12:00出社の場合)】 12:00 出社・開店準備・仕込み確認 13:00 仕込み作業・食材管理 14:00 仕込み・発注確認・清掃 15:00 営業準備・ポジション確認 16:00 休憩(16:00~17:00) 17:00 営業開始・調理業務 18:00 営業 19:00 営業 20:00 営業 21:00 営業 22:00 ラストオーダー対応・締め作業 23:00 片付け・退勤 【1日のシフト例(13:00出社の場合)】 13:00 出社・仕込み・ポジション確認 14:00 仕込み・在庫確認 15:00 営業準備 16:00 休憩(16:00~17:00) 17:00 営業開始・調理業務 18:00 営業 19:00 営業 20:00 営業 21:00 営業 22:00 ラストオーダー対応 23:00 片付け・退勤

休日休暇

休日休暇 【休日・休暇】 ・月8日休暇(シフト制)※年間休日105日 ※ご希望により日曜日の休暇取得も可能 ・年末年始休暇 ・GW休暇 ・夏季休暇 ・有給休暇(法定通り付与) ・慶弔休暇 【休暇取得実績】 2025年の年間休暇取得実績:116日 (年間休日105日+有給休暇の合計) ※月8日休暇は全員が取得しています 当社では、ワークライフバランスを重視した働き方を推進しています。 有給休暇についても、取得を前提とした運用を行っており、会社として積極的に取得を推奨しています。
勤務地

勤務地

銀座鳥真

104-0061東京都中央区銀座7丁目3−13ニューギンザビル1階・6階

銀座鳥真

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

104-0061東京都中央区銀座7丁目3−13ニューギンザビル1階・6階

交通・アクセス 新橋駅から徒歩5分/銀座駅から徒歩5分

アクセス

交通・アクセス 新橋駅から徒歩5分/銀座駅から徒歩5分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ■ 主な業務内容 【1】接客業務 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・ドリンク作成 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ業務 ・顧客対応 【2】仕込み業務(重要) ・簡単な食材の仕込み ・ドリンク仕込み ・薬味・小鉢等の準備 ・開店前準備 ・営業中の補助仕込み ※ホールスタッフも仕込み業務を担当します。 ※調理経験は問いませんが、キッチンと連携しながら店舗全体を支えていただきます。 【3】店舗運営サポート ・在庫管理 ・発注補助 ・アルバイトスタッフ指導 ・売上向上のための提案 ■ この仕事の特徴 ・接客だけで終わらない ・店舗運営全体を学べる ・将来的に店長やマネージャーを目指せる ・チームで店舗を作る環境

対象となる方

求めている人材 ■ 必須条件 ・飲食業界で経験者(ジャンル不問) ・基本的な調理オペレーションを理解している方 ・衛生管理を徹底できる方 ■ 優遇・歓迎条件 ・高単価業態(高級店・専門店等)での勤務経験がある方 ・焼き鳥業態での仕込み・串打ち・焼き場経験がある方 ・炭火調理の経験がある方 ・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方 ・後輩指導や育成経験がある方 ■ 特に歓迎します ・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方 ・焼きの技術や火入れに自信のある方 ・スピードと品質を両立できる方 ・将来、料理長や店舗責任者を目指したい方 ■ 求めない人物像(ミスマッチ防止のため) ・協調性を欠く方 ・衛生管理を軽視する方 ・向上心がない方 当社は年齢・性別・学歴ではなく、 「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。

職種

飲食ホール/フロアスタッフ,飲食調理スタッフ,飲食店長/支配人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • オープニングスタッフ
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • シフト制
給与/待遇

給与/待遇

月給450,000円~500,000円 給与詳細 基本給:月給 45万円 〜 50万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月給に固定残業代含む(固定残業代10万円〜15万円/45時間分含む)※固定深夜割増込み ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ※飲食業界未経験者・ご経験が浅い方は給与応相談 ※上記給与は高級業態での勤務経験がある方を想定しています ※その他の業態や価格帯でのご経験をお持ちの方は、面接時にヒアリングのうえ決定いたします 当社スタッフ平均月給:月給46万円(一般職含む) 【待遇・福利厚生】 ・交通費支給(上限15,000円/月) ・賞与年4回(業績による) ・インセンティブ制度あり 【給与例】 給与例 【給与例】※各種手当含む ・40代マネージャー/勤務1年:月給60万円 ・50代調理スタッフ/勤務半年:月給50万円 ・30代スタッフ/勤務半年:月給約45万円 ※多くのスタッフが経験を活かして活躍しています。 【給与UP事例】 ・入社半年以内で月給5万円UP ・入社半年で月給42万円から50万円へ昇給、その後60万円まで昇給 ・入社1年以内で月給12万円UP <1年で15万円以上の昇給実績多数> <日々の貢献が確実にキャリアアップへと繋がる職場>

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ※業務習得状況や勤務態度等を総合的に判断し、必要に応じて試用期間を延長する場合があります。 ※延長の可能性がある場合は、事前に面談のうえご説明いたします。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【待遇・福利厚生】 ・交通費支給(上限15,000円/月) ・賞与年4回(業績による) ・インセンティブ制度あり ・まかないあり
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 「働きやすさ」と「成長できる環境」を大切にしています。 ・意見を出し合える環境 ・現場改善の提案が歓迎される文化 ・実力次第で早期昇格あり、年齢や社歴ではなく実力重視 ・正社員として安定した雇用、シフト制でメリハリある勤務、長期的に働ける環境づくりを推進

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【応募〜内定までの流れ】 1. 応募(エントリー) 応募後、採⽤担当より 24 時間以内にご連絡します。 ⾯接⽇程を調整します。 ↓ 2. ⾯接(1 回)※店舗で実施 店舗にお越しいただき、仕事内容・給与・働き⽅をご説明します。 気になる点もその場でお聞きいただけます。 ↓ 3. 内定 最短 1 週間以内 に合否をご連絡します。 ⼊社⽇や条件の最終確認を⾏います。

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都港区新橋3丁目2-3千代川ビル1階1B号室

代表者

小野秀和

代表電話番号

0362067557

会社ホームページ

https://lahi.co.jp

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  • 交通・アクセス 新橋駅から徒歩5分/銀座駅から徒歩5分

  • 月給450,000円~500,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 〜 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 12:00 または 13:00 ~ 23:00 の間でシフト制(実働9~10時間) ※休憩1時間 ※勤務時間やシフトについてはお気軽にご相談ください ※終電考慮いたします 【1日のシフト例(12:00出社の場合)】 12:00 出社・開店準備・仕込み確認 13:00 仕込み作業・食材管理 14:00 仕込み・発注確認・清掃 15:00 営業準備・ポジション確認 16:00 休憩(16:00~17:00) 17:00 営業開始・調理業務 18:00 営業 19:00 営業 20:00 営業 21:00 営業 22:00 ラストオーダー対応・締め作業 23:00 片付け・退勤 【1日のシフト例(13:00出社の場合)】 13:00 出社・仕込み・ポジション確認 14:00 仕込み・在庫確認 15:00 営業準備 16:00 休憩(16:00~17:00) 17:00 営業開始・調理業務 18:00 営業 19:00 営業 20:00 営業 21:00 営業 22:00 ラストオーダー対応 23:00 片付け・退勤

    • シフト制

    掲載開始日:2026/03/03

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    原稿ID:5e626112a895eb87

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