• 正社員

中華食堂 だしや。 秋葉原店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯ 話題の人気店を、一緒につくる。 グルメ評価サイト高評価の中華食堂 ┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷ 人気店を"運営する側"へ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 次の一店舗を、一緒につくりませんか？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食は好きだけど、 大手チェーンでは決められた仕事ばかり。」 「もっと自分のアイデアを活かしたい。」 そんな経験者にこそ、 来ていただきたいお店です。 私たちは、 和風だしを活かした回鍋肉や 店内仕込みの餃子などが人気の 本格中華食堂を運営しています。 グルメ評価サイトでも 高い評価を獲得し、 テレビ番組でも多数紹介されるなど、 話題のお店へ成長しています。 現在も新店舗展開を進めており、 店長・副店長として 中心メンバーになっていただける方を 募集します。 ✅ 大手企業グループ傘下の安定基盤 ✅ 高月給35万円 ✅ 年間休日125日 × 残業なし ✅ 残業代1分単位・深夜手当を支給 ✅ 有給取得も推進 ✅ 店長・マネージャーへのキャリアアップ可能 ✅ 高評価店の接客・店舗運営が学べる ┏━━━━━━━┓ お仕事内容 ┗━━━━━━━┛ まずは店舗運営を理解するために ・ホール接客 ・調理 ・店舗オペレーション からスタートします。 その後は経験に応じて ■売上管理 ■原価管理 ■スタッフ教育 ■採用 ■シフト作成 ■販促企画 ■メニュー開発 ■店舗改善 など 店長業務全般をお任せします。 経験者だからこそ、 「もっとこうした方がいい」 という意見は大歓迎。 現場発信でお店を変えていける環境です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ スタートアップらしい面白さがあります ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 私たちは まだまだ店舗数を増やしている途中。 だからこそ 「新メニューを考える」 「店舗オペレーションを改善する」 「新店舗を立ち上げる」 そんな経験も 店長自ら挑戦できます。 マニュアル通りに運営するだけではない。 一緒にブランドを育てていく 面白さがあります。 - 店舗運営だけでは終わりません。 希望・適性に応じて ▼エリアマネージャー ▼新店舗立ち上げ ▼商品開発 ▼人材育成 ▼本部職 ▼独立支援制度を活用した独立 など、 幅広いキャリアへ進めます。 「飲食を仕事にする」だけでなく、 "飲食で将来をつくる" そんな働き方ができます。 ┏━━━━━━━━━━━━━┓ 安心して長く働ける環境です ┗━━━━━━━━━━━━━┛ スタートアップらしい 挑戦できる環境がありながら、 母体は安定した企業グループ。 そのため ✅ 残業代100％支給 ✅ 深夜手当支給 ✅ 有給休暇取得 ✅ 各種社会保険完備 ✅ 住宅手当あり ✅ 賞与あり など、 飲食業界でも安心して働ける 環境づくりを徹底しています。 "勢いだけ"では終わらない。 腰を据えてキャリアを築ける会社です。 ┏━━━━━━━━━━━┓ 効率的な運営で残業なし ┗━━━━━━━━━━━┛ 当社では、スタッフ個人の経験や 長時間労働に頼るのではなく、 誰でも効率よく働ける 店舗運営の仕組みづくりを進めています。 ✅ 調理工程や分量をマニュアル化 ✅ 仕込みや営業中の役割を明確化 ✅ スタッフ同士で業務を分担 ✅ 無理のない人員配置を実施 効率よく業務を進められる体制があるため、 残業や休日出勤は原則ありません。 完全週休2日制で年間休日は125日。 飲食の仕事を長く続けながら、 プライベートも大切にできます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ 「中華食堂 だしや。」について ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 20代・30代を中心に、 幅広い年代のスタッフが活躍しています。 キッチンとホールで声を掛け合い、 忙しい時間帯もチーム全体で 協力しながら営業しています。 役職や経験年数に関係なく 意見を伝えやすい、風通しの良い職場です。 - コンセプトは、 「本格中華で、今日も満腹」。 香ばしく焼き上げる店内仕込みの餃子、 薄皮の中に 旨みたっぷりのスープを包んだ小籠包、 甘辛い味噌と和風だしの香りが食欲をそそる 看板メニューの回鍋肉など、 できたてにこだわった料理を ご提供しています。 日常のお食事からご宴会まで、 さまざまな場面で選ばれている 活気のある中華食堂です。