• 正社員

大坂屋虎ノ門砂場

職種/仕事内容

仕事内容 【東京の一等地で創業150年】 調理が未経験でも大歓迎！ 月給36万円以上の高収入でお迎え 受け継がれてきた味をあなたの手で！ 飲食店では珍しい土日祝休みで プライベートとの両立もバッチリ 。・。求める人材。・。 飲食、調理経験は不問！ 経験やスキルよりも - 誠実に仕事をする。 - お店のルールを守る。 - 飲食・調理をしてみたい！ という気持ちやスタンスを 重視しています！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 手厚い教育体制が整っているので、 困ったらなんでも相談してくださいね。 常に店主がお店にいる為、 安心して仕事をしていただけます♪ ピーク時は行列ができることも。 その際は3〜4名が 天ぷら・蕎麦茹で・蕎麦の仕上げ 丼とおつまみ作りなどを分担し 作り上げていきます。 声を掛け合い乗り切りましょう。 カンタンな調理技術の習得から 少しずつ始めていきましょう｡ 慣れてきたら､仕込みから蕎麦打ち､ 天ぷらを揚げるなど､あなたのペースで 調理を覚えていってください｡ 当店の蕎麦は､最初は木鉢で､ その後は機械で作っています｡ 各工程は下記の通り。 [木鉢]水回し→練り→括り [機械打ち]製麺 今はまだ意味が分からなくても大丈夫。 玉子焼き･焼き鳥･アスパラ豆腐など､ 酒の肴も充実していて色々な 料理も覚えることができますよ｡ ＊ ＊ ＊ 【砂場について】 少々変わった蕎麦屋の名前ですが､ かつて大坂城を築城する際に 砂置き場で営業していたことに由来します｡ 時はまさに､豊臣秀吉が大坂城を 築城しようと着手した翌年の1584年｡ 現在の地に｢大坂屋 虎ノ門 砂場｣ として店を構えたのが明治5年｡ 現在の店舗は大正12年建築｡ 有形文化財にも登録されています｡ 大正･昭和･平成の時代を乗り越え､ 守り続けたい変わらぬ味があります｡ これから一緒にそして日本のみならず､ 世界中にファンを生み出せるよう 当店を守っていただける方を 心よりお待ちしております｡

勤務地

アクセス

交通・アクセス ｢虎ノ門ヒルズ駅｣より徒歩2分／｢虎ノ門｣駅より徒歩3分／｢霞が関駅｣より徒歩5分／｢新橋駅｣より徒歩8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 9:00～21:00（実働8h） ＊残業月30h程（21時半くらいまでには退社）

給与

月給360,000円以上 給与詳細 基本給：月給 36万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊残業代は全額支給 ＊経験･スキルなど考慮します

休日休暇

休日休暇 土日祝（定休日） 夏季・慶弔

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 交通費規定支給 役職手当 調理師手当 制服貸与

対象となる方

求めている人材 未経験スタートも大歓迎！ 年齢・学歴・経験は問いません。 【こんな方はぜひ】 ＊手に職をつけたい ＊未経験だけど飲食をやってみたい ＊料理が好き・食べることが好き ＊長く勤められる職場がいい ＊飲食や接客のバイトをしていた ＊土日祝休みの飲食店で働きたい ＊家事・調理スキルを活かしたい

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 当社の求人をご覧いただき､ありがとうございます｡ 興味をお持ちの方は､｢応募する｣ボタンをクリックし､ 必要事項を入力の上､お気軽にご応募ください｡ ＊問い合わせ･質問はお電話で受付中 ＊応募の秘密は厳守いたします 【応募】 ▼ 【面接】 ▼ 【内定】 ＊入社日は応相談 ＊応募から内定までは2週間以内を予定