• 正社員

神戸牛・和牛 鉄板焼き 赤坂 諮玄 はなれ

仕事内容

【アピールポイント】 ＼2026年8月、ホテル1階にオープン！／ 《神戸牛鉄板焼きレストランの調理スタッフを募集》 ⭐オープニングスタッフ募集 ⭐完全週休2日制 ⭐客単価1万円超の上質な空間 《未経験OK！一流のスキルを身に着けてキャリアアップ》

【仕事内容】 ＼2026年8月ホテル1階に新店オープン！未経験からプロの技を学ぶチャンス／ 調理スタッフ・見習いスタッフを正社員募集！ 《このような想いはありませんか？》 「料理が好きで、一生モノのプロの技術をイチから身につけたい」 「オープニングスタッフとして、新しいお店のスタートに関わってみたい」 「未経験だけど、一流のシェフたちの近くで刺激を受けながら成長したい」 《主な仕事内容》 ・厳選された黒毛和牛/旬の海鮮や野菜の仕込み ・先輩シェフの調理補助、お皿の準備やフレンチ技巧を取り入れた盛り付けのアシスト ・カウンター（全5席）での接客や、お料理のご提供 ※慣れてきたら、少しずつお肉の知識や鉄板での調理技術を学んでいきましょう！ ⭐未経験から「一流」を目指せる最高の環境 当店は、ミシュランフレンチ出身シェフや五つ星ホテル鉄板焼きシェフなどの知見を結集した個室鉄板焼き店です ハードルが高く感じるかもしれませんが、社内には21歳の若手スタッフも在籍しており、 未経験からでも基礎から一つひとつ丁寧に教える環境が整っています トップクラスの技術を間近で見ながら学べるため、どこよりも早く成長できます ⭐意欲重視！スピード感のあるキャリアプラン 年功序列は一切なく、実力や意欲を正当に評価する社風です 過去には入社後最短2〜3ヶ月で店長やシェフへ昇格した実績もあります ゼロからスタートして、将来的に店舗運営や新規事業に携わることも可能です ――――――――――――――――――――― 《赤坂 諮玄 はなれで働く3つのおすすめポイント》 ――――――――――――――――――――― ①ゼロから一緒につくるオープニングメンバー 全員が同じスタートラインから挑戦しています！ 人間関係もフラットな状態から、 お店の空気感やチームワークを一緒に作り上げていく楽しさを感じる職場です ②完全予約制・落ち着いた上質な勤務環境 座席は全5席のみ、1日5組限定の完全予約制（コースのみ）のハイエンド店舗です 海外の富裕層や、接待でご利用いただくお客様向けに、 スピード重視で店を回すことのない、落ち着いた空間を提供します ③一生モノの「肉の知見」と「おもてなし」が身につく環境 社内にはミシュラン獲得店や有名割烹出身のプロフェッショナルが多数在籍しています 包丁さばきや食材の管理、高級食材の目利きだけでなく、 一流の接客マナーまで、一歩ずつ着実にステップアップしていける環境です ――――――――――――――――――――― 《職場環境について》 現場の意見や提案がスピーディに反映される、風通しの良さが自慢の会社です 社内では若手からベテランまで、お互いを支え合う文化が根付いています！ 「食」への探求心や情熱があれば、これまでの経験は一切問いません 東京・赤坂の新たな名店で、おもてなしと調理のプロへの第一歩を踏み出しませんか？ あなたのご応募を心よりお待ちしております！