• 正社員

個室居酒屋 楽が気-Rakugaki-　新橋本店

仕事内容

仕事内容 ＊自社オリジナルブランドやFC店舗で活躍する正社員！ ＊飲食業界経験者も歓迎！ ＊趣味・家族・生活などの「大切」を応援！ ＊マネージャーへのキャリアアップも可能！ ＊システムの導入で業務効率化を推進！ 【仕事内容】 ホールでの接客・オーダー・配膳・会計、キッチンでの調理など。未経験者・経験者も始めやすい飲食の仕事！経験やスキルに応じて、できることからお任せします。 ＜具体的には＞ ＊ホールでの接客・配膳・会計 ＊仕込み・盛り付けなど簡単な調理 ＊食材の発注業務、他 ※経験を積みながら店長候補としての業務も担っていただきます。アルバイトスタッフの育成・管理や売上管理などに携わります。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【個性的な店舗が魅力！】 ＊個室居酒屋 楽が気-Rakugaki-／淡路島・南紀・博多・北海道など、スタッフが実際に食べた全国各地の“うまいもん”を集めた居酒屋。 ＊夜アイス専門店 真夜中牧場／一日を締めくくる濃厚な味わいのアイスクリームが自慢の、夜間営業のみのアイス専門店。2店舗を展開。 などのオリジナル店舗を運営する他、「串カツ田中」のFC店舗運営も行っています。 【つらぬき採用実施中！】 「家族のためにしっかり稼ぎたい」 「家族を大切にした働き方をしたい」 「スキル経験をしっかりと身につけたい」 「夢（バンドや劇団など）を実現したい」 など、意思をもった「つらぬき」を応援します。当社には様々な価値観を持った社員がいます。どんな働き方をしたいのか聞かせてください。 夢と希望を持って入ってきた飲食業界。実態は想像とは違うと感じている方も多いと思います。当社はそんな現実に真摯に向き合い、飲食業界の様々な常識を覆し、従業員全員が安心して働ける環境を整えています。 【システム化を積極導入！】 各店舗にて生産性と効率性を高めるためのシステム化を実施。スマホなどによるセルフオーダーや集客システム、チャットやWEBミーティングを活用した社内会議などを積極的に取り入れています。 【ライフプランを一緒に考える】 年1回、ライフプラン面談を設ける当社。仕事・スキル・家庭などの観点から、将来の理想の姿に向けたキャリア形成を話し合います。会社・上長・メンバーが一人ひとりの夢を応援する風土があり、着実にステップアップできます。 【働きながら学べる環境！】 人気の飲食店を調査し、最新のトレンドや自身の感性を磨くための「業態動向調査手当」を支給。数々の有名店や話題の店を食べ歩いた経験は、接客・サービスや新メニューの開発などに活かせます。また、ビジネス書を購入するための書籍手当も支給しています。 【将来のキャリアパス】 店長・マネージャー・責任者といった裁量の大きなポストを目指すことはもちろん、将来の独立も応援します。意欲がある方には、既存ブランドの暖簾分けという形で自身の店舗を持つことも可能です。 【アルバイトスタッフはスター！】 当社ではアルバイトスタッフを「スター」と呼んでいます。せっかく当社で働くのであれば、アルバイトを通じて輝いてほしい。そして、その経験をもとに社会に出て活躍してほしい。そんな思いでアルバイトスタッフに接しています。大学生の卒業時には、全店を休業し盛大に卒業パーティーなども行います。アルバイトがイキイキと働いているのも当社の特徴かもしれません。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【ダイニングエッジについて】 自社ブランド「居酒屋 楽が気 」の直営店をはじめ、「真夜中牧場」のM＆Aや「串カツ田中」「珈琲処コメダ珈琲店」のFC展開を通じて事業拡大を続けながら成長中！洋食やカフェなどの新ブランド展開も計画。また今後も、スタッフの活躍の場と働きやすさを拡充していきます。