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株式会社ダイニングエッジ

仕事内容

仕事内容 串カツ田中・コメダ珈琲店・居酒屋など複数の外食ブランドをFC・直営で運営する株式会社ダイニングエッジでは、このたび直営事業を本格拡大するにあたり、事業全体を統括できる事業部長を募集します。 ■ フェーズ1：現体制の確立（1〜3ヶ月） ・直営2店舗の業績・オペレーション・人材の現状把握 ・KPIの設計と管理体制の構築 ・経営陣との意思決定フロー確立 ■ フェーズ2：M&A・事業譲渡の実行（3〜12ヶ月） ・譲渡候補先のデューデリジェンス参加 ・事業統合後のオペレーション標準化 ・新店オープン準備・スタッフ採用・育成体制の整備 ■ フェーズ3：自律成長フェーズ（1〜3年目） ・直営10店舗体制の完成 ・エリアマネジャー・店長クラスの育成・評価 ・新規業態・新エリア展開の戦略立案 ■ 権限 ・採用・配置・評価に関する人事権（採用予算含む） ・仕入・販促・メニュー開発に関する予算執行権 ・M&A候補のスクリーニングと経営提言権 【会社の魅力・アピールポイント】 ✅直営2店舗から始まり、M&Aで10店舗を目指すフェーズ。成長の過程を最初から経験できます！ ✅代表・取締役と直接議論しながら意思決定できる環境。稟議や根回しが少ない組織です！ ✅外食×FC×M&Aという複合的なビジネスモデル。他では積めない経験が得られます！