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MATTARI(マタリ)

仕事内容

仕事内容 ✨湘南エリアの人気カフェ”マタリ”✨ ::::: 正社員大募集！ :::: 一緒にお店を作っていきましょう ―― MATTARIについて ―― 1972年に創業し、カフェとして3年前にリニューアルオープンした当店。 今後のお店の発展と、お客様により愛されるお店づくりを 一緒に実現してくれる仲間を募集します。 海も近く、サーフィンをしたりスローライフを楽しめる街。 湘南らしいライフスタイルも実現できる藤沢で一緒に働きませんか。 飲食店の店舗運営経験がある方は大歓迎です。 ――――――――――――― ＜仕事内容＞ ✅調理・接客 ✅仕入れ・食材管理 ✅衛生管理 ✅物販発注 ✅人材・シフト管理など、 店舗運営にまつわる業務 ⭐こんなカフェメニューを提供します ・サーモンエッグベネディクト ・パニーニやピザ ・ステーキプレート ・ハヤシライス ⭐注文はハンディ、レジはAirレジ 未経験でもすぐ覚えられます。 ⭐バリスタ業務も挑戦できます エスプレッソマシンで美味しいコーヒーを作るのはもちろん、ラテアートも学べます。 （今後資格取得のスクールも開校予定です） ⭐店舗運営に直接関われます オーナーやマネージャーとミーティングを重ねながらお店作りをしていきます。 新メニューの考案、お店を盛り上げていくための施策も考案します。 社員は現在マネージャー1名。 マネージャーと協力し、より良いお店にしてください。 - MATTARIの特徴 - ✨1972年に創業 喫茶店⇒ブリティッシュパブと業態を変えながら、 長年愛され続けてきたお店です。 2022年12月、創業50周年を迎えたタイミングで カフェ業態へとリニューアル！ 藤沢らしい開放的な空間で、 グリーンとレンガをアクセントとしたおしゃれな雰囲気が特徴。 西海岸風のカフェとして生まれ変わりました。 ペット同伴可能なテラス席もあり、地域の方から観光客まで幅広い方にご利用いただいています。 ✨お店はテイクアウトやポップアップショップのスペースもあります。 アーティストを呼んで物販イベントをしたり、 当店オリジナルのマグカップやTシャツなどのアパレルも販売したりしています。 ✨オーナーは過去に海外に住んでいた経験があり、人脈・コネクションが広い方。 オリジナルデザインのTシャツはアメリカに発注している品もあり、 他にも数々の商品を海外から仕入れたりもしています。 様々なブランドのポップアップを開催しているので、 ”ここでしか得られない経験”ができるのも当店の魅力です！ 【当店のSNSアカウント】 ⇒⇒@mattari_fujisawa