• アルバイト・パート

CANAL　CAFE　boutique

仕事内容

仕事内容 ＼季節の彩を楽しめる水上カフェ✨／ 神楽坂の水上レストランに併設された 「CANAL CAFE boutique」にて、 パティシエ・パティシエ見習いとして 製菓業務全般を担当していただきます。 レストランで提供するデザート、ブティックで販売する焼き菓子、 季節イベントやウェディング向けのスイーツなど、 店舗・イベントに合わせた幅広い製菓業務に関わることができます。 【具体的な業務内容】 ・焼き菓子、ケーキ、デザートの製造 ・仕込み作業（計量、下準備、仕込み量の管理） ・盛り付け、仕上げ作業 ・イベント・季節限定スイーツの製造対応 ・清掃、衛生管理 など 経験やスキルに応じて、 最初は慣れている作業・得意な工程から担当し、 徐々に任せる範囲を広げていきます。 メニューは季節やイベントごとに変わるため、 同じ作業の繰り返しだけでなく、 新しいスイーツに触れながら経験を積める環境です。 この仕事の特徴 ・立ち仕事が中心のため体力は必要ですが、慣れると自分のペースで作業できます ・仕込み量が多い日もあり、集中力と継続力が活かされます ・基礎を身につけることで、責任ある工程を任されるやりがいがあります ・店舗スタッフと連携しながら進めるチームワークのある職場です 飯田橋駅スグのオシャレカフェ、”カナルブティック”！ 商品はもちろん、お店の雰囲気づくりにもこだわっています♪ 総料理長は本場のイタリアで経験を積んでいるので、 アルバイト・パートとして働くうちに色んな知識が身につきますよ。 スイーツ好きや、パティシエ志望の方は大歓迎！ 「もっと深く学びたい！」という方には、 ベテラン社員が丁寧にお教えいたします。