• アルバイト・パート

吟家　鎌ヶ谷店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：中華シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【ただ働くだけじゃなく、ちょっと上を目指したい方へ】 吟家 鎌ヶ谷店は、近隣の学生さんや社会人の常連さんにも親しまれている家系ラーメンのお店です。 しっかり煮込んだスープに、崩れそうなくらい柔らかなチャーシュー。 ありがたいことに、日々たくさんのお客様にご来店いただいています。 今回募集したいのは、普通の店舗スタッフより「もう一歩先」を目指してくれる方。 飲食店で働いた経験があって、 「そろそろ新人さんを教える側になってみたい」 「アルバイトでも責任ある仕事をしてみたい」 「ゆくゆくは社員や店長も目指してみたい」 そんな方なら大歓迎です。 とはいえ、いきなり難しい店舗運営を全部お任せ！ なんてことはありません（笑） まずはホールや調理など、普段のお店の仕事から。 吟家のやり方を覚えていただいたら、新人さんのフォローやスタッフへの声掛けなど、少しずつリーダー的な役割もお願いします。 小さなお店だからこそ、スタッフ同士の距離も近め。 「もっとこうした方がやりやすくない？」なんて意見も大歓迎です。 今まで身につけてきた飲食経験を、今度は「お店づくり」に活かしてみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 今回お願いするのは、吟家 鎌ヶ谷店の店舗スタッフ兼リーダー候補。 最初はホール・調理業務を中心に、当店の仕事の流れを覚えるところからスタートします。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内 ・ラーメン、お料理の提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・サイドメニューの調理 ・食材の仕込み ・ラーメンの調理 ・店内の清掃、衛生管理 ・スタッフ同士の声掛け、連携 ・新人スタッフのフォロー など 自動精算機を導入しているため、基本的にオーダー取りや会計業務はありません。 お店の流れが分かってきたら、リーダー候補として周りを見る仕事も少しずつお願いします。 たとえば、 「新人さん、困ってないかな？」 「今はこっちを手伝った方が良さそう」 「お客様をお待たせしてないかな？」 「もっとこうしたら仕事がスムーズじゃない？」 そんなことに気づいて、周りに声を掛けてもらえたら最高です。 リーダーといっても、偉そうに指示する人になってほしいわけではありません。 忙しいときには自分も動く。 困っているスタッフがいたら声を掛ける。 新人さんには自分が教えてもらったように教える。 そんな「みんなから頼られる存在」になってもらえたらと思っています。 飲食店での勤務経験、ホール・キッチン経験、後輩を教えた経験などがある方は、その経験をぜひ活かしてください。 また、社員登用制度もあります。 「まずはアルバイトで入って、もっとやってみたくなったら社員へ」 そんなステップアップも歓迎しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【この求人のメリット】 ◆飲食経験をそのまま活かせる！ ホール・キッチン・調理・接客など、これまでの経験が活かせます。 ◆リーダー経験がなくてもOK！ 飲食経験はあるけど管理経験はない、という方も歓迎。まずは現場を覚えて、徐々にステップアップしてください。 ◆頑張りは昇給で評価！ 昇給は随時。頑張りややる気をしっかり評価する環境です。 ◆社員を目指すことも可能！ 社員登用制度があるので、「この仕事、結構自分に合ってるかも」と思ったら、その先も目指せます。 ◆食事補助あり！ ラーメン好きには、これも結構うれしいポイントです（笑） ◆車・バイク通勤OK！ 通勤方法も相談できます。