• 契約社員

芳味亭　人形町本店

職種/仕事内容

仕事内容 すき焼きで有名な【人形町今半】 その人形町今半が運営する老舗洋食店「芳味亭」で、調理スタッフを募集します。 創業は1933年。 80年以上の歴史を持つ当店は、伝統のデミグラスソースをはじめ本格的な洋食の味を守り続けています。 ■ここで働く魅力 （1）一生モノの「本格洋食」スキルが身につく デミグラスソースの基本から、伝統的な洋食の調理法まで、基礎から丁寧に教えます。 ホテルで修行を積んだ初代から受け継がれた技術を、未経験からでも着実に習得できる環境です。 （2）日本橋人形町今半の「牛肉」を学べる 牛肉の扱い方、部位ごとの特徴など、牛肉を知り尽くした「今半」ならではの専門知識を基礎から学べます。 どのレストランでも通用する、一生モノの技術を身につけることができます。 （3）アイデアを活かせる 日々の調理業務に加え、限定メニューの開発などにも挑戦できます。 あなたのアイデアや創造性を活かし、新しい芳味亭の味を一緒に創り上げていきましょう。 ■お店の雰囲気 店舗は客席が3階に分かれており、それぞれ異なった雰囲気を楽しめる、レトロでおしゃれな内装です。 １階はカジュアルでアットホームな雰囲気。オープンキッチンで料理のライブ感も魅力です。 ２階は落ちついた空間で友人や家族との食事にぴったり。 ３階はクラシックな個室でプライベートな空間を提供しています。 ■未経験者の方も大歓迎！ 当店は、落ち着いた雰囲気の静かなお店です。そのため、キッチンも慌ただしい環境ではありません。 料理の盛り付け方や下ごしらえの仕方など、基本的なことから丁寧にお教えします。 料理の仕事が初めての方や、ブランクがある方も、自分のペースで安心してスキルを身につけられます。 ■思いやりのある従業員たち 当店の強みは、スタッフ間で統一されたホスピタリティ。 それはお客様だけではなく、働く従業員の皆さんに対しても同様です！ 困ってる人は放っておけないおせっかいな従業員が多く、未経験や初めましての人でもすぐに溶け込めることができます◎ 伝統を大切にしながら、新しいことにも挑戦したい方、料理人として大きく成長したい方を歓迎します。 あなたの「料理が好き」という気持ちを、芳味亭で活かしてみませんか？ ご応募お待ちしています。

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ日比谷線 人形町A2口徒歩約1分、東京メトロ半蔵門線 水天宮前7番口徒歩約2分、都営浅草線 人形町A3口徒歩約3分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 シフトサイクル：1ヶ月 10:30～22:00の間で8時間

給与

月給200,000円～300,000円 給与 月給 20万円～30万円 （一律手当を含む） 交通費：交通費支給 自宅から2km以上で一部支給 ※月5万円まで支給（バス代は自宅から最寄り駅まで１km以上で支給可能）

休日休暇

休日 月9～10日程度

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 ・賞与／2回（6月、11月）※2年目以降から支給 ・社会保険完備 ・研修制度あり ・交通費支給／月額上限50,000円 ・残業手当／全額支給 ・社員割引制度有 ・弔慰金制度／団体定期総合福祉保険 ・永年勤続表彰、報奨金制度等 ・制服貸与／着付け研修あり ・社員旅行あり ・育児時短勤務制度／中学3年生まで ・確定拠出型年金 ・正社員登用制度あり 以下、正社員登用後に適用となります ・財形貯蓄制度 ・企業年金制度／退職金 ※早ければ入社3ヶ月で正社員登用あり！ 基本的に入社半年後にはみなさん正社員登用についてお声がけをいたします。

その他

その他 職場見学可 【ブランド名】 芳味亭 【事業内容】 レストランの運営