• 正社員

江戸前肉割烹 宮下

職種/仕事内容

仕事内容 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ 銀座の景色が一望できるレストラン 店長候補募集 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ✿美味しいお肉を最高の料理で✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 厳選されたA5ランクの黒毛和牛を使用した すき焼きやしゃぶしゃぶと70種類以上の焼酎を一緒に楽しめます◎ 女性スタッフ活躍中★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 20代から40代が中心に活躍中！ そのうち5割は女性スタッフ！ 仲間も2倍で楽しさ・やりがいも2倍です！ グループの社員やスタッフが食事に来てくれることもあり、店内以外の仲間に会うこともあります！ ✿仕事内容✿ ￣￣￣￣￣￣ ◇ホール業務全般 ◇売り上げ、人件費管理 （メニューの価格設定や時給の決定など） ◇業者対応 ◇アルバイト・社員などスタッフのフォロー、教育 ◇在庫管理 ◇発注業務 ◇顧客管理 ◇予約管理 ◇販売促進 ◇会議 ◇メニュー考案 ◇試食会 ◇お酒の商談 など・・・ 費用の掛かる業務は、社長と相談して決定していきます！ もちろん、前向きなチャレンジやアイデアだしは大歓迎です◎ ✿オススメPOINT✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀まかないあり スタッフからも大人気の絶品まかないが 食べられます♪ ❀自由度が高い 店長・調理長に大きな権限をお渡し！ アルバイトさんの時給決めや、メニュー考案、価格設定などもお店側で決定していただきます。 前向きなチャレンジは基本OKです！ あなたのアイデアもどんどん発信してください♪ ❀活躍のチャンス多数 手をあげればチャンスがあふれている環境！ 自分たちで考えて動くお店です☆ あなたの柔軟な考えを、販売促進企画などにも発揮してください！ ✿お店について✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀客層❀ 銀座でショッピングや観劇、映画などを楽しんだ女性のお客様をはじめ、 仕事帰りのサラリーマンの方も多く来店されます。 ❀利用シーン❀ 接待・会食などでの利用をはじめ、 さまざまなシーンでご利用いただいています。 海外からのからのお客様も多く、個室も完備しているので 少人数様からまとまった人数様も、用途に合わせたプライベートな時間を楽しんで頂けます♪ ❀雰囲気❀ 銀座マロニエゲートの最上階にあるお店☆ 高級感のある落ち着いた店内からは、 銀座の夜景を眺めながら最高のひと時を過ごせます♪ ❀キッチン・メニュー❀ 当店自慢のダシでいただく「塩ダシしゃぶしゃぶ」とオリジナルの割下でいただく「すき焼き」は、 お肉の美味しさを最大限に活かした人気のコースです◎ 種類豊富な焼酎も取り揃えており、お酒を覚えたい方にもオススメ☆ ✿株式会社フードバンクの魅力✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀出店意欲のある会社 ❀全店黒字で業績は絶好調 ❀自由度高く、自分の意見が反映される ❀働きやすさ・労働環境を毎年改善 ❀多彩なインセンティブ制度 ❀全店舗が社長直轄 ❀店舗管理者になると一気に給与UP ❀個人店のような風土 ❀手を上げれば多くのチャンスが◎ ❀転職しなくても複数の業態を経験できる ❀未経験でも頼りになる先輩がいて安心 ✿頑張りが評価される環境✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一言で表すと、『実力主義！』 結果を残したらその分評価される仕組み。 現在運営する24店舗すべて黒字。 経営の肝とも言える数値管理を徹底しているからこそです。 これが一番将来の管理者や独立に向けたスキルにつながることかもしれません。 楽しいだけではない、実力がついてくる 「充実感」をぜひ体感してください。 なんと店長・料理長の直属の上司は社長！ ”携帯1本でその場決済”という決断の速さも当社ならではです。 今後も良い物件があればコツコツ出店していきます♪ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐❀✿ まずはお気軽にご応募ください！ あなたとお話しできることを楽しみにしています◎

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分、JR山手線 有楽町駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10：00～23：00（休憩あり） ☆シフト制 ※終電考慮

給与

月給350,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月給はスキル・年齢を考慮して決定 ＜＜インセンティブ制度有＞＞ 大入り制度▶1日の売り上げの最大基準を超えるごとに支給（店舗ごと） 業績分配金▶店長・調理長が決めた毎年の予算を、1か月の予算をクリアする割合に応じ支給 ※1ヶ月で6万円の支給実績もあります 器自由購入枠▶3か月累計で予算をクリアすると、稟議なしで5万円を店舗で利用可能！ 調理器具や新メニュー用の器を購入するなどに使います！ 功労金▶半期の成績（業績・貢献度）に基づき、個人に支給 ＊昇給有 ＊賞与年2回(入社1年後から) 【給与例】 給与例 【年収例】 店長(10年目) 年収700万円(月収53万円＋手当) 一般社員(8年目) 年収500万円(月収39万円＋手当)

休日休暇

休日休暇 ◇月9日 ※2023年7月から「月7日休み」→「月9日休み」に変更！ スタッフが無理なく、プライベートも大切にしながら働ける環境を整えています。 ※連休取得も可能！ ◇夏季休暇 ◇年末年始休暇 ◇有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆各種インセンティブ制度 ◆まかない・食事補助 ◆交通費全額支給 ◆引っ越し補助 ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ◆研究費利用制度 ◆スタッフ紹介制度 ◆姉妹店利用制度

職場環境・雰囲気

職場環境 アルバイトを含め25名前後のスタッフが在籍。 店内は落ち着いたモダンな内装！ お客様は近隣の施設を利用された方、地域の常連様が多く訪れております。 オーダーは各テーブルのタッチパネル式、スタッフはお客様とのコミュニケーションに集中できます♪ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）