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グランフィールズセラー(株式会社IWD)

仕事内容

仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✨資格を、憧れで終わらせない✨ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 「ソムリエ資格は取ったけれど、 実務経験を積む機会がなかった」 「一度はソムリエを目指したけれど、 仕事や環境の変化で諦めてしまった」 「でも、やっぱりソムリエとして働いてみたい」 そんな方に、ぜひ挑戦してほしい仕事です。 ┏━━━━━━━━━━┓ ✨ここで働く魅力✨ ┗━━━━━━━━━━┛ ◆ 年間休日120日＆土日祝休み中心 飲食業界では珍しい休日数。 仕事とプライベートを両立しながら、 長く働ける環境です。 ◆ 月給30万円以上＋賞与年2回 これまでの経験やスキルをしっかり評価。 安定した収入を得ながら、 ソムリエとしてのキャリアを築けます。 ◆退職金制度（勤続3年以上）など 充実の福利厚生。 安定した収入と待遇で安心して お仕事ができます。 ◆ 会員制ならではの接客スタイル 一人ひとりのお客様にじっくり向き合い、 好みや料理に合わせたワインを提案。 知識を活かした接客を楽しめます。 ◆ ワインバー＋高級鉄板焼き 異なる2つの業態で経験を積める環境。 ワインだけでなく料理とのペアリングも学び、 ソムリエとしての提案力・接客力を磨けます。 ┏━━━━━━━┓ ✨仕事内容✨ ┗━━━━━━━┛ 会員制ワインバー「グランフィールズセラー」にて、 ソムリエ業務・接客全般をお任せします。 ソムリエとしての実務経験がない方も、 これまで身につけてきたワインの知識を活かしながら、 お客様への接客・提案を通して 実践的な経験を積んでいけます。 「資格を取ったけれど、活かせていない」 そんな方のソムリエデビューも応援します。 ・ワイン、ウイスキーの提供・説明 ・お客様の嗜好に合わせたペアリング提案 ・料理に合わせたワインの選定 ・チーズや食材の提供 ・接客全般 ・ワインセラーの管理 など ワインは600本以上。 国産ウイスキーやスコッチなども豊富に取り扱っています。 ★ワインバーの予約が無い⽇は、 15時までにワインセラーで 開店準備を⾏った後、徒歩約10分の 関連店舗「若会席⼤和館（⾼級鉄板焼き屋完全個室）」へ 移動します。 17時からのディナータイムには、 個室のお客様に対してソムリエとして ワインの提案・提供を⾏っていただきます。 →ワインバーと鉄板焼き、 2つの業態で経験を積める環境です。 ┏━━━━━━━━━━┓ ✨店舗について✨ ┗━━━━━━━━━━┛ ◆ グランフィールズセラー 銀座駅徒歩2分の会員制ワインバー。 落ち着いた空間で、お客様一人ひとりに寄り添う 丁寧なサービスを提供しています。 ◆ 若会席 大和館 高級鉄板焼きを楽しめる完全個室の店舗。 料理との相性を考えたワインの提案など、 ソムリエとして専門性を活かせる空間です。