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株式会社 吉田屋

仕事内容

仕事内容 ✅吉田パンの魅力 ■コッペパンを作り続けて10年以上！愛されパン屋さん♪ ■3～4日ほど休み、台湾や韓国に旅行に行くスタッフも！ ■正社員登用もあり ■女性が8割の職場で、未経験スタート98％ 20代、30代、40代の男性・女性活躍中 主婦パートさんも活躍中 …―――――… 詳しい仕事内容 …―――――… ✅未経験から一歩ずつ成長できる育成体制 入社後はまず一つの工程からスタートし、段階的に仕事を覚えていきます。先輩が常に隣で作業を見守る「隣にいるOJT」が基本。 いきなりすべてを任されることはないのでご安心を！わからないことはその場ですぐに聞ける環境だから、不安を抱えたまま仕事をすることはありません！ ✅仕事の詳細 ・調理（パンに具材を塗る＆挟む） ・具材の発注 ・仕込み ・パンの検品 ・パンの包装＆ラベル貼り ・パンの出荷など ※コッペパンの商品企画にも携われる機会あり！ 雇用形態にとらわれず、お客様に愛される商品を生み出すことが可能です☆ ✅入社後の流れ ▼step1 メニューを覚える 例）いちごジャムやあんこなどを塗った「おやつコッペ」 ハムカツや卵などをのせる「おかずコッペ」 ▼step2 仕込み ▼step3 パンに具材を塗る／挟む具材によって塗り方や分量が違うため、実践を交えながらヘラの使い方やコツを覚えていきましょう ▼step4 1人立ち …―――――――… メッセージ 責任者の小野寺さん …―――――――… ✅未経験で入社 吉田パンに来る前は料理の講師をしていたんです。これまでのキャリアは「食」という職種で選んでいましたが、パン作りは初めてでした！ ✅みんながサポートしてくれる 未経験入社ということもあり、新人時代はミスすることもありました。ミスがあった際も叱責するのではなく、「次にどう活かすか」を一緒に考えるのが吉田屋らしさ。よく社長や部長に、声をかけてもらいました。どんどんトライできる／周りがサポートしてくれる環境で育ったからこそ、私もその文化を引継ぎ新人さんを育てています。 代表自身も常に社員に声をかける風土があるせいか、社員同士の距離が近く、一人ひとりを大切にする考えが浸透しているので、未経験スタートでも安心できることは間違いないです！