• 正社員

わが家の食堂 門前仲町店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「わが家の食堂 門前仲町店」の店長候補として、店舗運営やスタッフ管理をお願いします。 ３０歳～５０歳の方 大募集！ ✅創業16年！現在も安定成長中 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ほっとする家庭料理を提供し、 また来たいと思えるお店づくりを 大切にしてきた当社。 「仕事は楽しく明るく元気に」を理念に、 スタッフが楽しく働ける環境づくりにも 力を入れています◎ 調理・接客などの現場業務にも携わりながら、スタッフが働きやすく、お客様が気持ちよく食事を楽しめるお店づくりを担っていただきます。 〈主な業務〉 ・スタッフのシフト作成、勤怠確認 ・スタッフへの業務指示、教育、新人育成 ・売上の確認、目標達成に向けた取り組み ・食材や備品の発注、在庫管理 ・食材ロスや原価の管理 ・店内の衛生管理、料理の品質確認 ・お客様対応 ・調理、盛り付け、接客などの現場業務 まずはお店の業務や運営方法を覚えていただき、習熟度に応じて管理業務をお任せしていきます。 【こんな方を求めています】 ・飲食店での調理や接客経験を活かしたい方 ・店長や副店長、リーダーとしての経験がある方 ・スタッフと協力しながらお店をまとめられる方 ・売上やコストを意識した店舗運営に取り組める方 ・現場経験を活かして、店舗管理に挑戦したい方 【給与・待遇】 ・月給35万円 ※固定残業代45時間分・固定深夜手当130時間分を含む。超過分などは別途支給。 ・週休2日制（シフト制） ・月平均所定労働時間173時間 ・まかないあり ・賞与年2回（個人の業績による） ▼具体的な業務内容 ・お客様の接客、レジ対応 ・料理の配膳、テーブルの片付け ・食材の仕込み、料理の盛り付け など ▼慣れてきたら店舗運営にも挑戦！ ・売上の確認、管理 ・スタッフの育成、指導 ・勤務シフトの作成 ・食材の発注、在庫数の管理 など あなたの経験に応じて、 できることからスタートします◎ 未経験の方には丁寧な教育サポートが あるので安心してご応募ください♪ ✅少数精鋭ならではの魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕事に慣れてきたら、 経営に参加するチャンスも豊富！ 現場の声を活かしたメニュー開発や 新制度の提案も大歓迎です。 頑張りは積極的に評価し、 昇給・昇進に反映します◎ ～・～・～・～・～・～・～・～・～・